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बच्चों के नखरे दूर करने के लिए चॉकलेट इडली एक बेहतरीन विकल्प है. इसे ओरियो बिस्किट से सिर्फ 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है. बच्चों और बड़ों को यह बहुत पसंद आएगी.
Food, आजकल बच्चे खाने-पीने के मामले में बहुत ही नखरे करते हैं, उनको पेट भर खाना खिलाना बहुत ही बड़ा काम हो गया है. कई बच्चे अक्सर नई चीजें खाने की मांग करते हैं. कई बार बच्चे रोटी-सब्जी खाकर बोर हो जाते हैं. ऐसे में उनको कुछ नया चाहिए होता है. ऐसे में चॉकलेट इडली उनके लिए अच्छा विकल्प हो सकता है. जब भी कुछ मीठा खाने का मन करे, आप चॉकलेट इडली बना सकते हैं. चॉकलेट का नाम सुनते ही बच्चों के चेहरे पर एक अजीब सी खुशी आ जाती है. ऐसा ही कुछ होता है चॉकलेट इडली का स्वाद एक-दो खाने के बाद आपका और खाने का मन करेगा. चॉकलेट इडली के अंदर आप चॉकलेट की फिलिंग भी कर सकते हैं, जो इसे और भी मजेदार बना देती है. आप ऊपर से चॉकलेट सिरप डालकर इसे और स्वादिष्ट बना सकते हैं. बच्चों और बड़ों सभी की पसंदीदा चॉकलेट इडली बनाना काफी आसान है, आप इसे सिर्फ 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं चॉकलेट इडली बनाने की रेसिपी.
चॉकलेट इडली रेसिपी
पहला स्टेप- चॉकलेट इडली बनाने के लिए न तो आपको दाल और चावल भिगोने होंगे और न ही पेस्ट बनाना होगा. चॉकलेट इडली को हम बिस्किट से तैयार करेंगे. इसके लिए आप ओरियो बिस्किट का एक बड़ा पैकेट ले लें. आप चॉकलेट या व्हाइट क्रीम वाला ओरियो बिस्किट ले सकते हैं.
दूसरा स्टेप- बिस्किट को मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें. बिस्किट के पाउडर को एक बाउल में डालें और उसमें 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर, 2 पिंच बेकिंग सोडा और घोलने के लिए दूध डालें. सारी चीजों को मिलाकर स्मूद पेस्ट बना लें.
तीसरा स्टेप- अब इडली के सांचे में थोड़ा घी लगाकर चिकना कर लें. थोड़ा-थोड़ा पेस्ट सांचे में डालें और बीच में एक या दो चॉकलेट क्यूब्स डाल दें. अब ऊपर से थोड़ा पेस्ट और डालें. इडली को 10 मिनट के लिए स्टीम करें.
चौथा स्टेप- 10 मिनट के बाद चॉकलेट इडली तैयार हो जाएंगी. आप इन्हें गरमागरम सर्व करें. चॉकलेट इडली के अंदर से निकलती मेल्ट चॉकलेट खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. बच्चों को ये चॉकलेट इडली बहुत पसंद आएंगी. यह चॉकलेट इडली चॉकलेट केक से कम नहीं है.
पांचवां स्टेप- बच्चों की पार्टी के लिए इससे बेहतरीन स्नैक्स कुछ नहीं हो सकता. चॉकलेट इडली का स्वाद बच्चों के साथ बड़ों को भी खूब पसंद आएगा. आप इन्हें कभी भी बनाकर खा सकते हैं.
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