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Special Roti for uric acid: आज के युवाओं में भी जोड़ों के दर्द की परेशानी बढ़ने लगी है. इसके लिए एक खास तरह की रोटी खाइए. इसमें कुछ चीजें मिला देने से यूरिक एसिड कम हो सकता है.
जोड़ों का दर्द कैसे कम करें.
Special Roti for Joint Pain: युवाओं में जिस तरह से हार्ट अटैक के मामले बढ़ते जा रहे हैं, उसी तरह से यूरिक एसिड बढ़ने के मामले भी बढ़े रहे हैं. पहले के जमाने में यह बुजुर्गों में होने वाली बीमारी थी लेकिन आजकल यह युवाओं को भी परेशान करने लगी है. इसकी वजह खराब लाइफस्टाइल है. दरअसल, जब भोजन में गलत खान-पान होगा तो इससे खून में प्यूरिन की मात्रा बढ़ेगी. अगर यह प्यूरिन पेशाब से नहीं निकलता तो यूरिक एसिड में बदल जाता है और यह जोड़ों के बीच में क्रिस्टल की तरह जमा होने लगता है. यह जोड़ों में बहुत दर्द देता है. यदि आप भी इससे परेशान हैं तो इसके लिए एक खास रोटी में कुछ चीजें मिलाकर खाइए. इससे जोड़ों में दर्द कम हो सकता है.
ज्वार-बाजरा की रोटी में दम
यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड के अध्ययन में पाया गया है कि ज्वार और बाजरा जैसे मोटे अनाज से बनी रोटियां यूरिक एसिड को कम कर सकती है. एनडीटीवी ने एक्सपर्ट के हवाले से बताया है कि यदि ज्वार-बाजरा के आटे में अजवायन को मिला दिया जाए तो इससे यूरिक एसिड बहुत तेजी से कम हो जाता है और जोड़ों के दर्द से तेजी से राहत मिलती है. अध्ययन के ज्वार-बाजरा में में हाई फाइबर होता है. इससे यूरिक एसिड को बाहर करने में मदद मिलती है. ज्वार बाजरा के अलावा ओट्स, केला आदि में सॉल्यूबल फाइबर ज्यादा होता है. यह फाइबर शरीर में यूरिक एसिड को बनने से रोकता है. शायद यही कारण है कि पहले के जमाने में लोगों को जोड़ों का दर्द बहुत कम लोगों को होता था क्योंकि इनकी डाइट में मोटे अनाज ज्यादा होते थे.
अजवाइन को रोटी में मिला दें
अजवायन अपने आप में औषधीय गुणों से भरपूर है. ऐसे में यदि आप ज्वार-बाजरे के आटे में पहले से अजवायन मिला दें तो इससे बनी रोटियां टेस्टी भी ज्यादा हो जाएंगी और यह यूरिक एसिड को तेजी से खत्म भी करेंगे. कई अध्ययनों में पाया गया है कि अजवाइन में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता. ओमेगा 3 फैटी एसिड डाययूरेटिक होता है. यानी यह पेशाब को ज्यादा बनाता है जिससे यूरिक एसिड पेशाब में आकर शरीर से बाहर हो जाएगा. यह एक तरह से किडनी की सफाई भी करता है. यह किडनी में मौजूद अतिरिक्त एसिड को बाहर करने में मदद करता है. अजवाइन में जो कंपाउड होता है वह खून को अल्कलाइन बना देता है. इससे शरीर में इंफ्लामेशन कम हो जाता है.यही कारण है कि जब आप ज्वार-बाजरे की रोटियों में अजवायन मिलाकर खाएं तो इससे यूरिक एसिड बहुत तेजी से खत्म हो सकता है.
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