एक बार खाया तो बार-बार… स्वाद ही नहीं, यूनिक नाम के लिए भी फेमस हैं ये समोसा

जयपुर अपने स्वादिष्ट फूड के जायके के लिए खूब फेमस हैं. जिसमें यहां कचौरी, समोसे, मिर्ची बड़े इस प्रकार के फूड को हर मौसम और हर समय पंसद करते हैं. खासतौर पर समोसे जिसके स्वाद को लोग सबसे ज्यादा पंसद करते हैं, ऐसे ही जयपुर के तीन युवा दोस्तों ने स्टार्टअप के रूप में ठग्गू समोसे की शुरुआत की, जो आज ब्रांड बन गया हैं, जहां ठग्गू के समोसे का आंनद लेने के लिए लोगों की जमकर भीड़ उमड़ती हैं. ठग्गू समोसे पर एक नहीं दो नहीं बल्कि 14 प्रकार के समोसे का स्वाद लोगों को मिलता हैं. इसलिए लोग सबसे ज्यादा ठग्गू के समोसे और इसके यूनिक नाम को पंसद करते हैं.

ठग्गू के समोसे का स्वाद और नाम दोनोंकी लोगों का ध्यान अपनी ओर आकर्षित करते हैं. ठग्गू समोसा की शुरुआत 2015 में जयपुर के तीन दोस्त मुकेश गोल्या, पावस नागपाल और विकी ने की थी. तीनों दोस्तों ने MBA किया और फिर लाखों की पैकेज की नौकरी छोड़कर उन्होंने ठग्गू समोसे के स्टार्टअप की शुरुआत की. जिसमें उन्होंने राजस्थानी समोसे में चाइनीज, इटैलियन और मैक्सिकन टेस्ट का जायका लोगों के लिए तैयार किया. जिसे लोगों ने खूब पंसद किया और ठग्गू के समोसे फेमस हो गए. अलग-अलग समोसे का स्वाद और यूनिक नाम ही ठग्गू समोसा की खास पहचान बन गई.

जायका ठग्गू समोसे का नाम अपने अलग-अलग वैरायटी के समोसे के लिए सबसे ज्यादा प्रसिद्ध हैं. क्योंकि यहां 14 वैरायटी के समोसे का स्वाद लोगों को मिलता हैं. ठग्गू समोसे पर खासतौर पर तंदूरी पिज्जा समोसा, पनीर प्याज समोसा, चिल्ली पनीर समोसा, पनीर बटर मसाला समोसा, रेड पास्ता समोसा, चॉकलेट समोसा, इटालियन पिज्जा समोसा जैसी खास अलग-अलग वैरायटी के समोसे बनते हैं. जिनमें सभी समोसे में अलग-अलग टेस्ट मिलता हैं. ठग्गू समोसे की सबसे खास बात यह है की जयपुर की सभी 4 ठग्गू के समोसे की दुकानों के लिए एक ही जगह पर समोसे का मसाला तैयार होते है ताकि उनका स्वाद एक जैसा रहें.

सामान्य रूप से स्वादिष्ट समोसे की पहचान उसके स्वाद और दुकान के नाम से ही होती हैं. लेकिन ठग्गू समोसे अपने नाम और स्वाद लोगों के लिए खूब फेमस हैं, मसोसा तैयार करने वाले बताते हैं कि हमारे समोसे का नाम ही ठग्गू समोसा हैं. इसका मतलब हम समोसे के स्वाद से लोगों को ठग लेते हैं, इसलिए ठग्गू नाम ही समोसे की खास पहचान बन हैं, जो भी एक बार ठग्गू समोसे का स्वाद चख लेता हैं वह समोसे का दिवाना हो जाता हैं. और स्वाद कभी नहीं भूलता हैं. ठग्गू समोसा पर समोसे के अलावा कचौरी, आलू बड़ा, मिर्च बड़ा, ब्रेड पकौड़े और वड़ा पाव जैसे स्वादिष्ट आइटम भी तैयार होते हैं। जिन्हें भी लोग खूब पंसद करते हैं.

बर्गर, पिज्जा, मोमोज और चाउमिन के दौर में आज भी लोग समोसे के स्वाद को खूब पंसद करते हैं. इसलिए ठग्गू समोसे ने अपने स्वाद से अपनी बादशाहत लगातार बरकरार रखी हैं. ठग्गू समोसा पर समोसे वैसे ही सामान्य तरिके से समोसे तैयार होते हैं लेकिन अलग-अलग मसालों और सीक्रेट चीजों के एक्सपेरिमेंट से इनका स्वाद लाजवाब होता हैं. इसलिए लोग ठग्गू को समोसे का स्वाद सबसे लाजवाब होता है. आपको बता दें जयपुर में ठग्गू समोसे की 4 दुकानें है जो मालवीय नगर, वैशाली नगर, मानसरोवर और भांकरोटा स्थित हैं जहां सालाना 2 करोड़ रुपए तक का कारोबार होता हैं.

ठग्गू समोसे पर हर कोई समोसे का स्वाद आसानी से ले सकता हैं क्योंकि इनके समोसे की कीमत सामान्य ही है. बाजारों की अन्य दुकानों पर सामान्य रूप से समोसे की कीमत 10-15 और 20 रूपए होते हैं. वैसे ही ठग्गू समोसा पर 22 रूपए से समोसे की कीमत शुरू होती है. जो अलग-अलग स्वाद के हिसाब से अलग-अलग समोसे की कीमत अलग-अलग है. लोग ठग्गू के समोसे का स्वाद दुकान पर तो लेते ही साथ ही लोग पूरे दिन ऑनलाइन ऑर्डर देकर समोसे का स्वाद घर पर भी लेते हैं.