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प्याज की खेती से बेहतर पैदावार और मुनाफा पाने के लिए किसानों को सल्फर, पोटाश और बोरान का सही समय पर छिड़काव करना चाहिए. कटाई से 15 दिन पहले डंठल काटना प्याज की गुणवत्ता और भंडारण क्षमता बढ़ाता है.
प्याज की खेती
सौरभ वर्मा /रायबरेली- आलू और सरसों की फसल कटाई के बाद किसान अक्सर अपने खेत खाली छोड़ देते हैं. लेकिन इन खाली खेतों में मूंग, उड़द, कद्दू जैसी सब्जियों के साथ प्याज की खेती करके अच्छा लाभ उठाया जा सकता है.
प्याज की खेती के लिए महत्वपूर्ण समय
इस समय लगभग सभी किसानों ने प्याज की रोपाई कर ली है. अब बारी है सही देखभाल की, ताकि फसल से अच्छी उपज और ज्यादा मुनाफा हासिल किया जा सके.
100 दिनों में फसल तैयार
रायबरेली के वरिष्ठ उद्यान निरीक्षक नरेंद्र प्रताप सिंह (बीएससी एग्रीकल्चर, इलाहाबाद विश्वविद्यालय) के अनुसार प्याज की फसल 95 से 100 दिनों में तैयार हो जाती है. लेकिन पौधों को सही समय पर जरूरी पोषक तत्व देना बेहद जरूरी है. इससे प्याज की क्वालिटी और उत्पादन दोनों बेहतर होंगे.
प्याज का आकार और चमक कैसे बढ़ाएं?
विशेषज्ञ के अनुसार, प्याज का साइज और चमक बढ़ाने के लिए सल्फर, पोटाश और बोरान का छिड़काव करें.
- 1 ग्राम सल्फर, पोटाश और बोरान को 1 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें.
- पहला छिड़काव रोपाई के 55 दिन बाद और दूसरा 15 दिन के अंतराल पर करें.
- इससे प्याज के छिलके मजबूत होंगे और वे लंबे समय तक खराब नहीं होंगे.
कटाई के 15 दिन पहले करें यह जरूरी काम
प्याज की फसल की कटाई से 15 दिन पहले प्याज के डंठल (ऊपरी हिस्सा) को जमीन के पास से काट देना चाहिए. इससे प्याज और अधिक मजबूत हो जाएगा और उसे लंबे समय तक स्टोर करना आसान रहेगा.
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