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Side effects of eating ghee and honey together: शहद और घी को जब आप एक साथ खाते हैं तो ये आपके शरीर में जाकर जहर बन सकता है. चरक संहिता और सुश्रुत संहिता में भी इसका जिक्र किया गया है. जब आप शहद और घी को समान मा…और पढ़ें
शहद और घी को साथ खाना जहर के समान हो सकता है.
Side effects of eating ghee and honey together: शहद एक नेचुरल स्वीटनर है. इसका इस्तेमाल काफी लोग स्किन पर करते हैं. यह त्वचा को सॉफ्ट बनाती है. सेहत को भी कई लाभ पहुंचाती है शहद. घी का भी सेवन आप हर दिन करते ही होंगे. कोई दाल में घी से तड़का लगाता है तो कुछ लोग पराठा, रोटी पर घी लगाते हैं. क्या आप जानते हैं कि घी और शहद को एक साथ खाना जहर की तरह हो सकता है? प्राचीन चिकित्सा पद्धति की मानें तो घी और शहद को एक साथ खाने से शरीर में टॉक्सिन्स उत्पन्न होता है.इससे सेहत पर नेगेटिव असर पड़ता है. जब इनका सही मात्रा और सही परिस्थितियों में इस्तेमाल किया जाए तो ये दोनों ही चीजें शरीर के लिए अमृत समान साबित होती हैं. लेकिन जब आप इन्हें एक साथ एक बराबर मात्रा में खाते हैं तो यह शरीर के लिए विष जैसा हो सकते हैं.
क्या कहती है चरक संहिता
चरक संहिता और सुश्रुत संहिता में भी इसका जिक्र किया गया है. जब आप शहद और घी को समान मात्रा या अनुचित समय पर लेते हैं तो शरीर में ‘आमा’ यानी अपचित तत्वों का निर्माण होता है. इससे कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं.
शहद और घी को साथ खाने से नुकसान
-चरक संहिता के अनुसार, शहद और घी दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन जब इन्हें समान मात्रा में मिलाया जाता है, तो वे एक-दूसरे के गुणों को संतुलित करने की बजाय विपरीत प्रभाव पैदा कर सकते हैं. जब आप शहद और घी का सेवन खाली पेट करते हैं या फिर अधिक मात्रा में एक दिन में कर लेते हैं तो इससे आपको डाइजेस्टिव सिस्टम से संबंधित समस्याएं भी हो सकती हैं. आपका पेट खराब, ऐंठन, दर्द, सुस्ती छाना, वजन बढ़ना या कुछ और परेशानियां हो सकती हैं. ऐसे में चरक संहिता में कहा गया है कि बेहतर है कि आप इन दोनों को किसी तीसरी चीज के साथ मिक्स करके खाएं, ये नुकसान नहीं करेगा.
-सुश्रुत संहिता में भी शहद और घी के मिश्रण के संदर्भ में यही चेतावनी दी गई है. आयुर्वेद में ये भी कहा गया है कि जब इन दोनों के मिश्रण को गर्म दूध, चाय, मांस-मछली, मूली जैसी चीजों के साथ मिलाकर लिया जाए तो यह शरीर के लिए विषाक्त बन सकता है.
– वहीं, शहद को नींबू, दालचीनी, अदरक, लहसुन या गुनगुने पानी के साथ लिया जाए तो कई रोगों से सुरक्षा प्रदान करने वाला साबित हो सकता है. पाचन को सुधारता है. शरीर को डिटॉक्स करने में कारगर हो सकता है.
-घी को जब आप तुलसी, कपूर, दालचीनी, हल्दी के साथ सेवन करें तो इनके औषधीय गुण कई गुना बढ़ जाते हैं. हल्दी के साथ घी का सेवन करने से वजन कम करने में मदद मिलती है. नए ब्लड वेसल्स का निर्माण होता है. हार्ट हेल्दी रहता है. किडनी फंक्शन बेहतर होता है.
– जब आप तुलसी के साथ घी का सेवन करते हैं तो शरीर को जरूरी मिनरल्स, विटामिंस की प्राप्ति होती है. इससे स्ट्रेस, एंजायटी कम होती है. पाचन क्रिया में सुधार होता है.
– वहीं, घी का सेवन जब आप कपूर और दालचीनी के साथ करते हैं तो इससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है. पाचन संबंधी रोग नहीं होते हैं. आयुर्वेद के शास्त्रों में इन संयोजनों का विशेष महत्व है, क्योंकि इन्हें ‘अमृत’ माना गया है. इस तरह से घी और शहद का सेवन करने से शरीर में एक बैलेंस बना रहता है. साथ ही आप कई रोगों से भी बचे रहते हैं.
इनपुट-आईएएनएस
February 22, 2025, 09:00 IST
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