गर्मियों में इन रोगियों के लिए अमृत है खरबूजा, इससे ज्यादा खाया तो बन जाएगा जहर

देहरादून. कुछ फल सिर्फ गर्मियों के दिनों में मिलते हैं. खरबूजा उनमें से एक है. इसकी तासीर ठंडी होती है, जिस कारण ये पेट को ठंडा रखने के साथ ही दिमाग को तनावमुक्त बनाता है. गर्मियों में हाइपरटेंशन के मरीजों को काफी परेशानी होती है. ऐसे लोगों के लिए खरबूजा रामबाण है, जो गर्मियों में उनके ब्लड प्रेशर को नार्मल रख सकता है. खरबूजा दिल के मरीजों के लिए भी बेहतरीन माना जाता है. गर्मी में सभी लोग इसका सेवन करते हैं, लेकिन इसके खाने का सही तरीका नहीं जानते हैं. अगर आप 150-200 ग्राम खरबूजे का सेवन करते हैं तो इतनी मात्रा काफी फायदेमंद है. इससे ज्यादा खरबूजा नुकसानदेह हो सकता है. किडनी के मरीजों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए. जिन लोगों के शरीर में पोटैशियम का लेवल 4 से 5 के बीच पहुंच जाता है, उन्हें भी इससे परहेज करना चाहिए. खरबूजे में पोटैशियम ज्यादा मात्रा में पाया जाता है.

डिहाइड्रेशन रखे दूर

उत्तराखंड की राजधानी देहरादून के रहने वाले डॉ. सिराज सिद्दीकी लोकल 18 से कहते हैं कि खरबूजे में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम, कैलोरी, फॉस्फोरस, आयरन, डायटरी फाइबर, फैट, मैग्नीशियम, जिंक, सोडियम, कई प्रकार के विटामिंस और मिनरल्स पाए जाते हैं. ये बॉडी को हाइड्रेट करने के साथ एनर्जी देने का काम करते हैं. इसमें फाइबर और पानी की मात्रा ज्यादा होने के चलते डिहाइड्रेशन दूर होने के साथ ही ये पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है. ये स्टमक कूलिंग इफेक्ट देता है. खरबूजे में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी होता है, जिसके कारण ये इम्यूनिटी को बढ़ाता है.

बीपी कंट्रोल, दिल सुरक्षित

डॉ. सिराज के अनुसार, हाइपरटेंशन के मरीजों को गर्मियों के दिनों में अपनी डाइट में खरबूजे को जरूर शामिल करना चाहिए. पोटैशियम से भरपूर ये फल रक्त वाहिकाओं को आराम पहुंचाता है, जिससे खून का बहाव सुचारू रूप से होता है. पोटैशियम एक वैसोडिलेटर की तरह काम करता है, जो बीपी को कंट्रोल रखता है. जिन लोगों की बॉडी में पोटैशियम लेवल 4-5 के बीच होता है वो इसे खाने से बचें.