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Health, गर्मियों के मौसम में बेल का शरबत एक बेहद लोकप्रिय पारंपरिक पेय है. स्वाद में मीठा और ठंडक से भरपूर यह शरबत सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद माना जाता है. खासकर पेट से जुड़ी समस्याओं में इसका सेवन रामबाण की तरह काम करता है. लेकिन अगर आप इसे रोजाना पीते हैं, तो ज़रूरी है कि एक बार एक्सपर्ट की राय भी जान लें कि ये आपके लिए कितना फायदेमंद है और क्या इसका कोई नुकसान भी हो सकता है.
बेल का शरबत पीने के फायदे, एक्सपर्ट्स की राय के अनुसार
1. पाचन तंत्र के लिए वरदान
बेल में फाइबर और टैनिन जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो दस्त, पेट दर्द, कब्ज और अल्सर जैसी समस्याओं में काफी राहत पहुंचाते हैं. एक्सपर्ट्स के अनुसार, बेल का शरबत आंतों को ठंडक देता है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है.
2. गर्मी में शरीर को ठंडक
बेल का शरबत शरीर के अंदरूनी तापमान को कम करता है. गर्मी में लू लगने या डिहाइड्रेशन से बचने के लिए यह एक बेहतरीन घरेलू उपाय है.
3. डिटॉक्स में सहायक
एक्सपर्ट मानते हैं कि बेल का शरबत लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है और शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालता है.
4. इम्युनिटी बूस्टर
बेल में विटामिन-C, बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं.
रोजाना सेवन से पहले ध्यान देने योग्य बातें (Expert Warnings)
मधुमेह रोगियों को सावधानी: बेल का शरबत स्वाभाविक रूप से मीठा होता है. अगर आप इसमें अतिरिक्त चीनी मिलाते हैं, तो यह शुगर लेवल बढ़ा सकता है. डायबिटिक पेशेंट्स को डॉक्टर की सलाह से ही सेवन करना चाहिए.
अत्यधिक सेवन से कब्ज: बेल में टैनिन की मात्रा अधिक होती है. ज्यादा मात्रा में बेल का सेवन कुछ लोगों में कब्ज भी पैदा कर सकता है.
हर किसी के लिए नहीं: गर्भवती महिलाएं या जिनका पाचन बहुत कमजोर है, उन्हें रोजाना सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.
सही मात्रा क्या होनी चाहिए?
एक्सपर्ट्स मानते हैं कि 1 गिलास (200-250 मि.ली.) बेल का शरबत रोजाना गर्मियों में लिया जा सकता है, वो भी बिना अधिक चीनी मिलाए. इससे पाचन बेहतर रहता है और शरीर ठंडा बना रहता है. लेकिन हर चीज की तरह इसमें भी संतुलन जरूरी है.
अगर आप पेट की सेहत के लिए रोज बेल का शरबत पीते हैं, तो यह एक बेहतरीन आदत है. बशर्ते आप इसे सही मात्रा में और सही तरीके से लें. आयुर्वेद और आधुनिक पोषण विशेषज्ञ भी इसके लाभों को मानते हैं. लेकिन किसी भी चीज़ की अति से बचना ही समझदारी है.
तो अगली बार जब बेल का शरबत बनाएं, तो सिर्फ स्वाद के लिए नहीं, सेहत के लिए भी सोच-समझकर पिएं.
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