गर्मी से दिलाएगा राहत यह खास ‘आम वाला पान’, हर उम्र के लिए सेहतमंद और टेस्टी

दिल्ली: भारत में पान खाने का अपना एक अलग मज़ा है. माउथ फ्रेशनर के तौर पर लोग पान को बेहद पसंद करते हैं. खासकर गर्मियों में, जब लोग ठंडक पाने के लिए अलग-अलग चीजें ट्राई करते हैं, तो आम का अपना ही एक खास स्थान होता है. इसी क्रम में दिल्ली की कनॉट प्लेस के पास शंकर मार्केट में यामू की पंचायत पान की दुकान में एक अनोखा पान मिलता है, जो आम से बनाया जाता है. यह पान न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसे खाने से गर्मी भी कम लगती है. इस पान को बच्चे से लेकर बड़े तक आसानी से खा सकते हैं.

आज हम आपको इस खास पान की पूरी जानकारी देंगे, साथ ही यह भी बताएंगे कि आप इसे कहां और कैसे ले सकते हैं.

दुकान में मिलते हैं कई वैरायटी के पान
यामू की पंचायत पान की दुकान के संचालक नवीन ने लोकल 18 टीम से बातचीत में बताया कि उनकी दुकान दिल्ली की सबसे पुरानी और फेमस पान की दुकानों में से एक है. यहां आपको पान की कई वैरायटी मिलेंगी. गर्मी के मौसम को ध्यान में रखते हुए उन्होंने खासतौर पर आम से बना पान तैयार किया है, जो हर उम्र के लोगों के लिए सुरक्षित और स्वादिष्ट है. इसे खाने से शरीर को ठंडक मिलती है और गर्मी की गर्माहट कम हो जाती है. यही वजह है कि गर्मियों में यह पान सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है.

आम से बना यह पान कैसे तैयार होता है?
नवीन बताते हैं कि इस पान को तैयार करने के लिए सबसे पहले पान के पत्ते पर गुलकंद, नारियल का बुरादा, सौंफ डाली जाती है. उसके ऊपर आम के छोटे-छोटे स्लाइस रखे जाते हैं, फिर अंत में आम का खास सिरप डालकर पान को तैयार किया जाता है. यह सिरप इस पान को अनोखा और स्वादिष्ट बनाता है. खास बात यह है कि इस पान में तंबाकू, सुपारी या कत्था का इस्तेमाल बिल्कुल नहीं होता, इसलिए यह पूरी तरह से सेहतमंद है और बच्चे भी इसे आराम से खा सकते हैं.

कीमत और खरीदने का तरीका
इस आम से बने पान की कीमत ₹150 रखी गई है. अगर आप भी इस ठंडक देने वाले पान का आनंद लेना चाहते हैं तो आप कनॉट प्लेस स्थित यामू की पंचायत पान की दुकान पर जा सकते हैं. इसके अलावा, अब आप इसे Swiggy और Zomato जैसे ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से भी मंगवा सकते हैं.

दुकान का टाइम और लोकेशन
यामू की पंचायत पान की दुकान सुबह 11:30 बजे से लेकर रात 12:30 बजे तक खुली रहती है. दुकान कनॉट प्लेस के शंकर मार्केट के पास स्थित है. सबसे नजदीकी मेट्रो स्टेशन राजीव चौक है, जहां से आप आसानी से यहां पहुंच सकते हैं.