गोरखपुर की ‘अदालत’ जहां चिकन, मटन और फिश करी का मिलता है अनोखा स्वाद

Agency:News18 Uttar Pradesh

Last Updated:February 20, 2025, 15:17 IST

अगर आप गोरखपुर में बेस्ट नॉनवेज करी का स्वाद लेना चाहते हैं, तो कूड़ाघाट में मौजूद ‘अदालत’ आपकी लिस्ट में जरूर होनी चाहिए. यहां का खाना न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसका देसी तड़का इसे बाकी जगहों से अलग बना…और पढ़ें

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बल्कि इसका देसी तड़का इसे बाकी जगहों से अलग बनाता है.

अगर आप गोरखपुर में नॉनवेज खाने के शौकीन हैं, तो ‘अदालत’ नाम की यह खास दुकान आपके लिए एक परफेक्ट जगह साबित हो सकती है. यहां का चिकन, मटन और फिश करी पूरे शहर में मशहूर है. इसकी सबसे खास बात यह है कि यहां का खाना पारंपरिक तरीकों और देसी मसालों से तैयार किया जाता है, जो इसे आम नॉनवेज होटलों से अलग बनाता है.

गोरखपुर के नॉनवेज प्रेमियों के बीच ‘अदालत’ एक पसंदीदा डेस्टिनेशन बन चुका है. इसकी कुछ अनोखी बातें इसे बाकी जगहों से अलग बनाती हैं:

देसी मसालों का जादू – यहां की ग्रेवी में इस्तेमाल होने वाले मसाले खुद तैयार किए जाते हैं, जिससे हर डिश का स्वाद बेमिसाल होता है.

धीमी आंच पर पकाने की खासियत – चिकन और मटन को कोयले की धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और अधिक निखर जाता है.

मटका स्पेशल डिशेज – यहां का मटका मटन, मटका चिकन और मटका फिश बेहद खास होते हैं, जिन्हें पारंपरिक अंदाज में पकाया जाता है.

मटन करी की देसी स्टाइल ग्रेवी – यहां मिलने वाली मटन करी की ग्रेवी इतनी लाजवाब होती है कि लोग इसे खाने के लिए दूर-दूर से आते हैं.

‘अदालत’ की खास स्पेशल डिशेज

मटका मटन – मटके में देसी स्टाइल में बनाई गई यह डिश मसालों के बेहतरीन फ्लेवर से भरपूर होती है.

चिकन मसाला – खास तरीके से पकाई गई इस चिकन ग्रेवी का स्वाद आपको लंबे समय तक याद रहेगा.

सरसों वाली फिश करी – सरसों और मसालों के अनोखे मिश्रण से बनी यह डिश आपको किसी और जगह की फिश करी भूलने पर मजबूर कर देगी.

भुना मटन – हल्के चटपटे मसालों में बना यह मटन हर नॉनवेज लवर की पसंदीदा डिश बन चुका है.

अगर आप गोरखपुर में बेहतरीन नॉनवेज करी का स्वाद लेना चाहते हैं, तो कूड़ाघाट में मौजूद ‘अदालत’ आपकी लिस्ट में जरूर होनी चाहिए. यहां का देसी तड़का और लाजवाब स्वाद इसे बाकी जगहों से अलग बनाता है.