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मिक्स वेजिटेबल अचार की रेसिपी न्यूट्रिशनिस्ट पलक नागपाल ने शेयर की है, जिसमें फूलगोभी, शलजम और गाजर का उपयोग होता है। यह अचार स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है, जिसमें प्रीबायोटिक्स और खनिज होते हैं।
मिक्स वेज अचार की रेसिपी.
हाइलाइट्स
- मिक्स वेजिटेबल अचार में फूलगोभी, शलजम, गाजर का उपयोग होता है.
- अचार में प्रीबायोटिक्स और खनिज होते हैं, जो हेल्दी है.
- सरसों का तेल, गुड़, और मसालों से अचार को स्वादिष्ट बनाएं.
अचार भारतीय भोजन का एक खास हिस्सा रहा है, जो न केवल हमारे भोजन के स्वाद को बढ़ाता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं. आचार कई चीजों के बनाएं जा सकते हैं, आज हम आपको मिक्स वेजिटेबर के अचार की रेसिपी शेयर करेंगे. मिक्स वेजिटेबल अचार कई सब्जियों के मिश्रण से तैयार किया जाता है, जो इसे पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाता है. आइए, घर पर मिक्स वेजिटेबल अचार बनाने की आसान रेसिपी को जानते हैं…
यह अचार एक अच्छे टेस्ट के अलावा आपके पाचन के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि यह प्रीबायोटिक्स का एक नेचुरल सोर्स है. इसमें मैंगनीज और सेलेनियम जैसे खनिज भी होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं. साथ ही, यह आंत के स्वास्थ्य और आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है.
न्यूट्रिशनिस्ट पलक नागपाल ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर अपनी दादी मां की फूलगोभी, शलजम और गाजर के अचार की खास रेसिपी शेयर की है. यह मसालेदार और तीखा अचार स्वाद का ऐसा तड़का लाता है जो सिंपल रोटी-सब्जी और दाल को भी मजेदार बना देता है. अपने कैप्शन में पलक नागपाल लिखती हैं, “यह सदियों पुरानी रेसिपी, बिल्कुल हमारी नानी और दादियों की तरह, धैर्य की मांग करती है और इसके बाद आपको स्वादिष्ट अचार का टेस्ट मिलता है, जिसे आप महीनों तक स्टोर करके रख सकते हैं.
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