ज्यादा जंक फूड खाने से हो सकती है ये 5 बीमारियां, वक्त रहते हो जाएं सावधान, वरना जिंदगीभर पछताएंगे !

नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि जंक फूड में ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट बहुत ज्यादा होते हैं, जो ब्लड वेसल्स में सूजन और धमनियों में सिकुड़न का कारण बनते हैं. इससे दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. स्वस्थ दिल के लिए फल, सब्जियां और फाइबर से भरपूर डाइट लेना जरूरी है. जंक फूड से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है, जो धमनियों में जमा होकर ब्लॉकेज कर सकता है. इससे ब्लड फ्लो बाधित होता है और दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. इसलिए जंक फूड का सेवन नहीं करना चाहिए या कम से कम करना चाहिए.

डाइटिशियन के अनुसार जंक फूड में शुगर और कैलोरी बहुत ज्यादा होती है, जो ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ा सकती है. बार-बार इसे खाने से इंसुलिन की प्रतिक्रिया प्रभावित होती है और टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है. वजन बढ़ना भी इस बीमारी का प्रमुख कारण होता है. प्रोसेस्ड और जंक फूड में नमक ज्यादा होता है, जो किडनी पर दबाव डालता है. इससे किडनी की फंक्शनिंग कम हो सकती है. जंक फूड कैलोरी से भरपूर होता है लेकिन पोषण में कमजोर होता है, जिससे शरीर में एक्स्ट्रा फैट जमा हो जाता है. इससे मोटापा बढ़ता है. मोटापा दिल, फेफड़े, हड्डियां समेत कई अंगों को बुरी तरह प्रभावित करता है.

एक्सपर्ट ने बताया कि जंक फूड के ज्यादा सेवन से शरीर में फैट जमा हो जाता है, जिससे नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज (NAFLD) जैसी बीमारियां हो सकती हैं. ये बीमारी लिवर की कार्यक्षमता को कम कर देती है और आगे चलकर सिरोसिस या कैंसर का खतरा बढ़ाती है. जंक फूड में मौजूद शुगर और नमक मुंह में बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं, जो दांतों की चमक को खत्म कर कैविटी और अन्य दांतों की बीमारियों का कारण बनते हैं. इसके अलावा जंक फूड का सेवन डिप्रेशन और तनाव को बढ़ा सकता है. यह दिमाग की कार्यक्षमता को प्रभावित करता है और मूड में बदलाव लाता है. जंक फूड की अधिकता से त्वचा में मुंहासे और अन्य समस्याएं हो सकती हैं.