तरबूज के साथ काले बीज खाना सही या गलत? अगर पेट में ज्यादा चला जाए तो क्या होगा? एक्सपर्ट से जानें

खरगोन. अप्रैल का महीना चल रहा है. भीषण गर्मी का दौर जारी है. वहीं, बाजारों में कई सारे मौसमी फल भी आ चुके हैं, जो काफी डिमांड में हैं. इनमें सबसे ज्यादा तरबूज की बिक्री हो रही है. लेकिन, अक्सर यह देखने में आता है कि तरबूज का सेवन करते समय कुछ लोग अंदर के काले बीज निकाल कर फेंक देते हैं. कुछ बीज सहित खा जाते हैं. ऐसे में एक्सपर्ट से जानते हैं कि तरबूज के साथ बीज खाना सही या गलत? अगर खा गए तो क्या होगा?

खरगोन के आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. संतोष मौर्य बताते हैं कि गर्मी में ज्यादा से ज्यादा मौसमी फलों का सेवन करना चाहिए. क्योंकि, तेज गर्मी के संपर्क में आने पर बॉडी से पसीना निकलता है, जिससे शरीर में पानी की कमी होने लगती है. डीहाइड्रेशन का शिकार हो जाते हैं. इसके लिए जरूरी है कि बाजार में उपलब्ध पानी वाले फल जैसे संतरा, मौसंबी, तरबूज, खीरा, ककड़ी, नारियल पानी आदि का सेवन करें, क्योंकि इनमें पानी के भरपूर मात्रा पाई जाती है.

तरबूज खाने के हेल्थ बेनिफिट्स
इन फलों में तरबूज में सबसे ज्यादा पानी लगभग 95 प्रतिशत होता है. यह बॉडी को तरोताजा रखता है. साथ ही तरबूज स्किन को ग्लो करता है, हृदय को स्वस्थ रखता है, पाचन को ठीक करता है. इम्यूनिटी को बूस्ट करता है. वहीं, डॉ. मौर्य बताते हैं कि अगर बात तरबूज के साथ बीज खाने की हो तो इससे किसी प्रकार का कोई नुकसान नहीं होता है. लेकिन, ज्यादा मात्रा में नहीं खाना चाहिए.

पहले बीजों की परत निकालें फिर खाएं
साथ ही अगर बीज सहित तरबूज खा रहे हैं, तो इस बात का विशेष ध्यान रखें कि बीज की परत काफी कठोर होती है. इसलिए बीजों को चबा-चबा कर खाएं, ताकि वह अच्छे से पच सके या फिर संभव हो सके तो पहले बीज तरबूज से छांटकर अलग कर लें, फिर बीज के ऊपर की कठोर परत को निकालें और खाएं. इससे बीजों का टेस्ट भी अच्छा आएगा और कोई नुकसान भी नहीं होगा.