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Cinnamon Reduce Cholesterol: दालचीनी एक पावरफुल मसाला है और इसका इस्तेमाल खाने-पीने में खूब किया जाता है. रिसर्च की मानें तो दालचीनी मसाला शरीर में जमे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में असरदार हो सकता है. इससे दिल…और पढ़ें
दालचीनी मसाले का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है.
Health Benefits of Cinnamon: भारतीय खान-पान को दुनियाभर में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है और इसकी वजह खाने-पीने में इस्तेमाल किए जाने वाले मसाले होते हैं. कई मसाले न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी माने जाते हैं. ऐसा ही एक औषधीय गुणों से भरपूर मसाला दालचीनी (Cinnamon) है. दालचीनी का स्वाद निराला होता है और यह चुटकीभर मसाला कई परेशानियों से राहत दिला सकता है. आयुर्वेद में इस मसाले को शरीर में जमे गंदे कोलेस्ट्रॉल को साफ करने में बेहद असरदार माना गया है. कई मॉडर्न रिसर्च में भी दालचीनी के इस फायदे पर मुहर लगी है.
मेडिकल न्यूज टुडे की रिपोर्ट के मुताबिक चीन, भारत और ईरान जैसे देशों में पारंपरिक चिकित्सा में दालचीनी का उपयोग किया गया है. दालचीनी में कई औषधीय गुण होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं. दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और कई तरह के इंफेक्शन से बचाने में मदद करते हैं. दालचीनी का उपयोग पाचन समस्याओं को दूर करने के लिए भी किया जाता है. यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने, दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार माना जाता है.
कई रिसर्च में पता चला है कि रोज एक चुटकी दालचीनी का सेवन करने से खून की धमनियों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल बाहर निकल सकता है. आयुर्वेद एक्सपर्ट्स के अनुसार रोज गुनगुने पानी के साथ खाली पेट एक चुटकी दालचीनी मसाला खाने से कोलेस्ट्रॉल की समस्या बेहद तेजी से कम हो सकती है. अब सवाल है कि दालचीनी मसाले में आखिर ऐसा क्या होता है? दरअसल दालचीनी में एक सक्रिय तत्व सीनामाल्डिहाइड पाया जाता है, जो इसके औषधीय गुणों के लिए जिम्मेदार होता है. यह ब्लड वेसल्स की सूजन कम करता है और ब्लड फ्लो को बेहतर बनाता है. इससे कोलेस्ट्रॉल कम होता है.
माना जाता है कि दालचीनी में कई फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल यानी LDL के स्तर को कम करने में मदद करते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो दालचीनी मसाले को कोलेस्ट्रॉल कम करने में सप्लीमेंट के तौर पर किया जा सकता है. हालांकि इसे दवाओं का विकल्प नहीं माना जा सकता है. कई रिसर्च में दालचीनी और कोलेस्ट्रॉल कम करने के प्रभावों पर भी सवाल उठाए गए हैं. आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स की मानें तो रोज एक चुटकी दालचीनी खाने से कोलेस्ट्रॉल तेजी से कम हो सकता है, लेकिन इसका सेवन ज्यादा मात्रा में नहीं करना चाहिए.
January 22, 2025, 08:00 IST
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