न पकौड़े-न पराठे…इस दुकान पर मिलने वाली टिक्की है सबसे लाजवाब, चटपटी चटनी के साथ जाती है परोसी

Agency:News18 Uttar Pradesh

Last Updated:February 24, 2025, 09:45 IST

Famous Tikki Shop In Amethi: स्नैक्स आपको बहुत जगह खाने के लिए मिल जाएंगे. लेकिन अमेठी में मिलने वाली टिक्की का कोई जवाब नहीं है. इसे खाते ही आपका दिल खुश हो जाएगा.

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तैयार होती टिकिया 

Famous Tikki Shop In Amethi: अमेठी में एक टिक्की की दुकान काफी फेमस है. इस टिक्की की दुकान पर ग्राहकों की लंबी भीड़ लगती है. सुबह-शाम ग्राहक यहां पर टिक्की, समोसे का स्वाद लेने दुकान पर पहुंचते हैं. ग्राहकों की भीड़ को देखते हुए सुबह से शाम तक कारीगरों को भी लगाया जाता है. दुकान पर ग्राहकों की डिमांड पूरी हो सके, इसके लिए करीब 12 कारीगर इस दुकान पर काम करते हैं. टिक्की के अलावा शादी-विवाह में स्पेशल मिठाइयां भी इसी दुकान पर तैयार की जाती हैं.

अमेठी जनपद के गौरीगंज के चौक बाजार में यह दुकान है. किसी बड़े रेस्टोरेंट की तरह नहीं बल्कि छोटे नुक्कड़ दुकान की तरह एक कमरे में ग्राहकों के बैठने की व्यवस्था की गई है. बाहर ग्राहकों के खाने के लिए टिक्की और समोसे तैयार किए जाते हैं. सुबह 7 बजे दुकान खुल जाती है. लेकिन टिक्की का स्वाद ग्राहकों को 1 बजे के बाद ही मिलता है.

लाजवाब होता है टिक्की का स्वाद
टिक्की की दुकान पर आए महेश ने बताया कि हम जब से समझदार हुए हैं तब से लगातार इनकी टिकियां खाने यहां आते हैं. उन्होंने अपनी क्वालिटी में कोई भी बदलाव नहीं किया और जब से दुकान खुली है, तब से लेकर आज तक क्वालिटी सालों पुरानी जैसी ही है.

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40 साल से दीवाने हैं लोग
दुकानदार संजय ने बताया कि हमारी दुकान 40 साल पुरानी है. सुबह शाम ग्राहकों की भीड़ होती है. सुबह अलग नाश्ता मिलता है और शाम को अलग. कम कीमत में लाजवाब स्वाद लेने के लिए लोग इस दुकान पर दूर-दूर से आते हैं.

लोगों का कहना है कि यहां मिलने वाली 1 प्लेट टिक्की खाते ही दिल खुश हो जाता है. लोग जैसे ही स्वाद चखते हैं, तारीफ करते नहीं थकते.