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संभव हो तो काफी लोग सुबह-सुबह फल और सब्जियों का जूस पीना पसंद करते हैं. यह सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. हालांकि, जूस बनाना थोड़ा जटिल प्रक्रिया है ऐसे में लोग पैकेट बंद या फिर दुकान में जूस पीना पसंद क…और पढ़ें
बाजार में बने जूस पीने से पहले इन बातों का रखें ध्यान
कन्नौज: सुबह-सुबह अगर आप भी अपने दिन की शुरुआत फ्रेश वेजिटेबल और ताजे फ्रूट जूस से करते हैं तो कुछ बातें जान लेना बहुत जरूरी है. वैसे तो जूस स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं लेकिन अगर आप बाजार से जूस खरीदकर पी रहे हैं तो कुछ बातों का विशेष ध्यान रखना चाहिए. जिला अस्पताल के डॉक्टर बताते हैं कि जूस लेने से पहले लोगों को यह देख लेना चाहिए कि वहां साफ-सफाई हो, क्योंकि जूस वैसे तो बहुत फायदेमंद होता है लेकिन अगर साफ सफाई का ध्यान नहीं दिया गया तो मुसीबत खड़ी हो सकती है.
बाजार में जूस पीते वक्त किन चीजों का रखें ध्यान
अक्सर लोग सुबह मॉर्निंग वॉक के लिए जाते हैं और वहां जूस पीना और कुछ हेल्दी नाश्ता करना पसंद करते हैं. ऐसे में लोग ज्यादातर वेजिटेबल्स और फ्रूट का जूस पीना पसंद करते हैं. यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है लेकिन जूस पीने से पहले अगर कुछ बातों का ध्यान रखें तो वह जूस स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होगा. लापरवाही और गंदगी होने पर जूस आपकी सेहत भी खराब कर सकता है. सबसे पहले जूस कॉर्नर की साफ-सफाई का ध्यान रखें कि जहां आप जूस पी रहे हैं वहां साफ सफाई है या नहीं, जिस पानी में सब्जियों को धोया जा रहा है वह पानी साफ है या नहीं. जिस सब्जियों से जूस तैयार किया जा रहा है वह सब्जियां सफाई से धुली हुई है या नहीं. इन चीजों का ध्यान रखकर अगर आप जूस का सेवन करेंगे तो वह जूस आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद साबित होगा.
क्या बोले डॉक्टर
लोकल 18 से बात करते हुए जिला अस्पताल के सीएमएस डॉक्टर शक्ति बसु बताते हैं कि वेजिटेबल जूस या फ्रूट जूस दोनों ही फायदेमंद होते हैं, लेकिन सबसे पहले लोगों को यह देख लेना चाहिए कि वहां पर साफ-सफाई है कि नहीं है. जैसे कि अगर गाजर का जूस लिया जा रहा है तो गाजर की ऊपरी परत पर कोई मिट्टी तो नहीं लगी. पालक का जूस लिया जा रहा है तो वह साफ है या नहीं. लौकी का जूस लिया जा रहा है तो लौकी की क्वालिटी कैसी है. अगर साफ-सफाई से बना जूस नहीं है तो उसका सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि वह पेट में फायदे की जगह नुकसान भी कर सकता है. अगर अच्छी तरह साफ-सफाई से जूस मिल रहा है तो वह नुकसान नहीं करेगा.
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