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Mojito Recipe: बाहर से जो आप मोजितो खरीदते हैं वह काफी मंहगा होता है. गर्मी में मोजिता बेहद फायदेमंद है. इसे बनाना बहुत आसान है. यहां आप इसकी रेसिपी जान लीजिए.
मोजितो बनाने की विधि.
Mojito Recipe: गर्मी के मौसम में लोग शीतल पेय पीने की चाहत ज्यादा रखते हैं. इसमें अधिकांश लोग कोल्ड ड्रिंक या सोड पीने की आदत बना ली है लेकिन कोल्ड ड्रिक किसी भी मायने में सही नहीं है. ऐसे में बेहतर तरीका यही है कि घर पर ही शीतल पेय बनाएं जो गर्मी भी शांत करें और सेहत को भी नुकसान न पहुंचाएं. इसके लिए मोजितो बहुत ही बेहतर विकल्प है. अगर आप किसी बड़े होटल में मोजितो खरीदेंगे तो एक गिलास की कीमत 500 से 100 हजार रुपये तक हो सकती है. बोतलबंद मोजितो भी सौ रुपये के लगभग मिलती है. लेकिन घर पर जो आप मोजितो बनाएंगे वह सस्ता तो होगा ही, साथ ही बहुत ज्यादा पौष्टिक भी होगा जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होगा.
मोजितो बनाने की सामग्री
चीनी————————-4 चम्मच
नमक———————— 1 चम्मच
काला नमक—————— 1 चम्मच
पुदीना पत्ता ——————-5 पत्ते
आइस
सोडा या स्प्राइट —————350 एमएल
स्प्राक्लिंग वाटर —————-600 एमल
मोजितो बनाने का तरीका
सबसे पहले एक जग में नॉर्मल पानी 300 एम एल ले लें. अब 4 नींबूं को काटकर इसका रस इसमें निचोड़ दें. अब इसमें चीनी डाल दें और चीनी के साथ ही नमक भी डाल दें. इधर बचे 2 नींबू को 8 स्लाइस टुकड़े में काट लें और इसे भी पानी में डाल दें. अब इसमें आधे पुदीने के पत्ते को मसल कर पत्ता सहित इसमें डाल दें. अब इसे कुछ देर के लिए छोड़ दें. अगर इसे 10 मिनट फ्रीज में रख देंगे तो और अच्छा होगा. 10 मिनट के बाद इसे फ्रीज से निकाल लें. अब इसे बराबर भाग में 5 गिलास में रख दें. अब इन गिलासों में एक साथ एक भाग स्पार्कलिंग वाटर डालें और दूसरा भाग सोडा या स्प्राइट डालें. दोनों चिल्ड होना चाहिए. इसी समय बर्फ के टुकड़े और कटा हुआ नींबू भी डाल दें और पुदीना का पत्ता भी. धीरे-धीरे थोड़ा-थोड़ा कर के सभी गिलास में स्प्रिंक्लिंग वाटर और स्प्राइट को बारी-बारी से डालते रहें. इसके साथ इसमें काला नमक भी डालते रहे. जब यह गिलास पूरा भर जाए तो इसे परोसें. ध्यान रहें पुदीना और नींबू का स्लाइस उपर तैरता रहे. इस तरह आपका मोजितो बेस्ट बनेगा.
Excelled with colors in media industry, enriched more than 16 years of professional experience. Lakshmi Narayan contributed to all genres viz print, television and digital media. he professed his contribution i…और पढ़ें
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