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Kachari Health Benefit: राजस्थान के नागौर जिले में काचरी की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है. यह फल न केवल स्वाद में अनोखा है, बल्कि पोषण और औषधीय गुणों से भरपूर भी है. आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से काचरी गैस, कब्ज, पथ…और पढ़ें
हाइलाइट्स
- काचरी गैस, कब्ज, पथरी और डायबिटीज में लाभकारी है.
- राजस्थान के नागौर में काचरी की खेती बड़े पैमाने पर होती है.
- काचरी में एंटीऑक्सीडेंट्स और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं.
नागौर. राजस्थान के शुष्क क्षेत्र में किसान अधिक मात्रा में काचरी की खती करते हैं. नागौर में भी किसान इसकी खेती करते हैं. काचरी को राजस्थान में खूब पसंद किया जाता है, क्योंकि यह शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है और अनेक रोगों से निजात भी दिलाती है. काचरी भूरे पीले रंग की होती है. इसकी सब्जी प्रोटीन से भरपूर होती है और यह बेल पर लगती है. काचरी आकर में छोटे तरबूज की तरह दिखती है. इस सब्जी की बाजार में सबसे ज्यादा मांग होती है.
पोषक तत्वों से भरपूर है काचरी
छोटे तरबूज की तरह दिखने वाली काचरी त्वचा के लिए अच्छी मानी जाती है. काचरी में पाए जाने वाले पोषक तत्व त्वचा को ग्लो लाने में सहायक होते हैं. इसके अलावा यह भूख बढ़ाने वाले पोषक तत्व पाए जाते हैं. काचरी का सेवन करने से भूख बढ़ती है. काचरी के सेवन से डायबिटीज के मरीजों को आराम मिलता है. ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. इसके अलावा पथरी के मरीजों के लिए फायदेमंद है. काचरी की सब्जी का लगातार सेवन करने से पथरी के मरीजों को बड़ी राहत मिलती है, क्योंकि काचरी पथरी को तोड़कर बाहर निकालने में मदद मिलती है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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