ये है देवताओं का फल, सेब भी इसके आगे भरता है पानी, कीमत बस 30 रुपये किग्रा

Pear Nutrition Facts: एन एप्पल अ डे, कीप द डॉक्टर अवे….ये कहावत तो आप सबने सुनी होगी. इतना ही नहीं आपने भी ये सलाह किसी न किसी को दी होगी कि रोजाना एक सेब जरूर खाना चाहिए.ये सबसे ज्यादा फायदेमंद और स्वास्थ्यवर्धक फल है. बीमार हो चाहे स्वस्थ सभी इसे खा सकते हैं. यह इतना रिच भी लगता है कि आम,केला,चीकू-पपीता के मुकाबले इसे रिश्तेदारों के घर ले जाने में अलग ही गर्व महसूस होता है. यह भी एक वजह है कि साल भर बाजार में मिलने वाले सेब की कीमत अक्सर आसमान पर ही रहती है. लेकिन अगर आपको कहा जाए कि बाजार में एक ऐसा भी फल है जो 100 ग्राम सेब की कीमत में एक किलोग्राम आ रहा है और इसके गुणों के आगे सेब भी पानी भरता है, तो शायद आपको यकीन ही नहीं होगा, लेकिन यह सच है.

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बाजार में 20-30 रुपये प्रति किलोग्राम की कीमत पर मिलने वाला ये करामाती फल है नाशपाती. यह बाजारों में जुलाई मध्य से अक्तूबर तक मिलती है. देसी नाशपाती ऐसा फायदेमंद फल है, जिसमें सेब से ज्यादा पौष्टिक तत्व होते हैं. नाशपाती में विटामिन सी की जबर्दस्‍त मात्रा से लेकर फाइबर, अमीनो एसिड्स, फाइटोकैमिकल्स, प्रोटीन, विटामिन बी कॉम्‍पलेक्‍स, थायमिन, फॉलेट, एंटी ऑक्‍सीडेंट्स, खनिज, मैग्‍नीशियम, कॉपर आदि भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.यह इतनी फायदेमंद होती है कि इसे देवताओं की देन या देवताओं का फल भी कहा जाता है.इसमें सेब से भी ज्‍यादा पोषण तत्‍व होते हैं.इसलिए कई जगहों पर इसे गरीबों का सेब भी कहते हैं.

3 महीने में ही साल भर का भंडार
न्‍यूट्रिशनिस्‍ट की मानें तो जुलाई-अगस्‍त से लेकर अक्‍टूबर तक आने वाली नाशपाती को अगर कोई रोजाना लगातार 3 महीने तक खा ले तो उसके शरीर में पोषण तत्‍वों का भंडार जमा हो जाता है जो उसे पूरे साल भर शरीर को स्‍वस्‍थ और तंदुरुस्‍त रखने में मदद करता है. इसलिए इन 3 महीनों में नाशपाती का सेवन जरूर करना चाहिए.

नाशपाती समझ कर न खरीद लें बब्बूगोशा
अक्सर लोग बब्बूगोशा को ही नाशपाती समझ कर खरीद लेते हैं.या फिर नाशपाती के मुकाबले नर्म और महंगा होने के चलते इसे ही बेहतर मान लेते हैं.जबकि नाशपाती इससे कहीं ज्यादा पौष्टिक है और भारत की जलवायु में पैदा होने के चलते भारतीय लोगों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है.इसलिए जब भी नाशपाती खरीदें तो ध्यान रहे कि इसका छिलका थोड़ा मोटा और सख्त होता है.यह बब्बूगोशा के मुकाबले सस्ती, खस्ता और कम नर्म होती है. हालांकि यह बहुत रसीली होती है.इसे ज्‍यादा दिनों तक स्‍टोर करके रखा जा सकता है. यह जल्‍दी खराब भी नहीं होती.हालांकि पूरी दुनिया में नाशपाती की 3 हजार से ज्‍यादा किस्‍में पाई जाती हैं.