रुक गई है तोरई की बढ़त? ये देसी घोल बनाएगा फसल को सुपरफास्ट, जानिए तरीका

बरसात के मौसम में हरी सब्जियां हर कोई खाना चाहता है, लेकिन इस मौसम में सब्जियों की आवक कम हो जाती है. बढ़ती मांग और कम आपूर्ति के चलते इनके दाम आसमान छूने लगते हैं.

बरसात के मौसम में हरी सब्जियों से अच्छी कमाई करने के लिए किसान इन्हें बड़े पैमाने पर उगाते हैं. कई किसान तोरई की फसल भी लगाते हैं, लेकिन कई बार देखा गया है कि तोरई की फसल की ग्रोथ कम हो जाती है.

किचन गार्डन एक्सपर्ट मोहम्मद आलम बताते हैं कि तोरई की फसल से अच्छा उत्पादन और ग्रोथ पाने के लिए कई किसान रासायनिक उपायों का सहारा लेते हैं, लेकिन ये उपाय महंगे होने के साथ-साथ मिट्टी और फसल दोनों के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं. ऐसे में किसान देसी और प्राकृतिक उपाय अपनाकर भी बेहतर नतीजे हासिल कर सकते हैं.

अगर आप तोरई की फसल से अच्छा उत्पादन लेना चाहते हैं तो आप केले के छिलके, नीम की खली और दही का इस्तेमाल कर घर पर ही देसी फर्टिलाइजर तैयार कर सकते हैं. यह देसी फर्टिलाइजर काफी प्रभावी होता है और तोरई के पौधे के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है. केले के छिलकों में पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो पौधे के विकास के लिए बेहद आवश्यक हैं.

ये देसी फर्टिलाइजर फूलों को झड़ने से रोकता है और फलों की गुणवत्ता में सुधार करता है. नीम की खली पौधे के लिए एक प्राकृतिक कीटनाशक का काम करती है. यह पौधे को कीटों और रोगों से बचाने में सहायक होती है. नीम खली मिट्टी में फंगस और हानिकारक बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकती है, जिससे तोरई की पैदावार बढ़ती है.

इस देसी फर्टिलाइज़र को बनाने के लिए केले के छिलके, नीम की खली और दही का इस्तेमाल किया जाता है. एक गिलास पानी में केले के दो छिलकों को धीमी आंच पर पकाएं. इस पानी को ठंडा करने के बाद छान लें.

छान कर रखे हुए पानी में एक चम्मच नीम की खली और एक चम्मच दही को अच्छी तरह से मिलाएं. इस घोल को कुछ घंटे के लिए रखा रहने दें. उसके बाद तोरई के पौधे की जड़ के पास की मिट्टी की गुड़ाई करें और थोड़ा सा देसी फर्टिलाइज़र डाल दें. ऐसा करने से तोरई का पौधा हरा-भरा हो जाएगा, ग्रोथ तेज होगी और फल ज्यादा आएंगे.