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वैसे तो लहसुन का इस्तेमाल अक्सर सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन यही साधारण सी दिखने वाली चीज़ एक ऐसी औषधीय जड़ी-बूटी भी है, जो सेहत में चमत्कारी बदलाव ला सकती है. लहसुन न केवल आपके खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि आपके जीवन को भी सेहतमंद बना सकता है. डाइटिशियन भी इसकी नियमित खपत की सलाह देते हैं, क्योंकि यह शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने की ताकत रखता है. आइए जानते है इसके जबरदस्त फायदे….

वैसे तो अक्सर लहसुन को महिलाएं सब्जी में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल करती हैं, लेकिन यही लहसुन सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है और कई बीमारियों में रामबाण इलाज की तरह काम करता है.

जिला अस्पताल में डायटीशियन के पद पर तैनात डॉ. सपना सिंह ने बताया कि लहसुन सेहत के लिए बेहद लाभदायक होता है. इसमें एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं. साथ ही, यह कई अन्य बीमारियों में भी फायदेमंद माना गया है.

चिकित्सकों के अनुसार, लहसुन बेहद फायदेमंद होता है और यह ब्लड शुगर के स्तर को कम करने के साथ-साथ इंसुलिन की संवेदनशीलता में सुधार करने में भी मदद कर सकता है.

लहसुन में मैंगनीज और विटामिन बी6 की उच्च मात्रा पाई जाती है, जो हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करती है. इसलिए लहसुन का सेवन करने से हड्डियां मजबूत रहती हैं और उनसे जुड़ी कई समस्याएं दूर हो जाती हैं.

लहसुन रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा घटता है. इसी वजह से यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और रक्तचाप के लिए फायदेमंद माना जाता है.

लहसुन में एंटीऑक्सिडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण और बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. इसलिए चिकित्सक प्रतिदिन लहसुन सेवन की सलाह देते हैं, ताकि बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़े और विभिन्न संक्रमणों का सामना किया जा सके.

खाली पेट लहसुन का सेवन सेहत के लिए अधिक लाभदायक माना गया है. यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और पेट की गैस, अपच व कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.

डायटीशियन का कहना है कि हालांकि लहसुन सभी के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन जिन्हें एसिडिटी, पेट की समस्याएं, रक्तस्राव विकार हैं या जो खून पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं, उन्हें लहसुन का सेवन कम करना चाहिए या पूरी तरह से टालना चाहिए. यदि वे लहसुन का सेवन करना चाहते हैं, तो पहले अपने चिकित्सक की सलाह जरूर लें.
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