लाजवाब है यहां का पान, 45 साल से लग रही है दुकान, जानें जगह

शर्मा पान दुकान के बारे में बताया जाता है कि यहां मिलने वाला पान पूरे सरगुजा में कहीं और नहीं मिलता. यह पान विशेष रूप से मीठा होता है, जिसमें कई प्रकार के मसलों का इस्तेमाल किया जाता है. साथ ही, गुलकंद का स्वाद और भी बेहतर बनाता है. जब दुकानदार पान को मोड़कर ग्राहकों को देता है, तो सरगुजिहा सराई पत्ता का उपयोग किया जाता है, जो इस पान को और भी खास बनाता है. यही वजह है कि लोग दूर-दूर से यहां खिंचे चले आते हैं, ताकि वे इस अनोखे पान का स्वाद ले सकें.

मीठा पान है काफी फेमस
आपने दुनिया भर में पान की कई वेराइटी खाई होगी, लेकिन शर्मा पान दुकान का स्पेशल मीठा पान बिल्कुल अलग है. इसमें मीठी सुपारी, गुलकंद, और रायगढ़ क्षेत्र से लाया हुआ मसाला इस्तेमाल होता है, जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है. जब हम शर्मा पान दुकान पहुंचे, तो वहां मीठा पान को लेकर लोगों का जमावड़ा लगा था. एक स्थानीय व्यक्ति ने बताया कि यहां का स्पेशल मीठा पान बहुत पसंद किया जाता है, खासकर उसका स्वाद जो सराई पत्ते में लपेटकर दिया जाता है. उन्होंने कहा, “जब भी मैं यहां आता हूं, तो पान खाकर जाता हूं और दोस्तों के लिए भी ले जाता हूं.

अपने चॉइस से तैयार करा सकते है पान
पान दुकानदार का कहना है कि वह ग्राहकों की डिमांड के अनुसार पान बनाते हैं. यहां मीठा पान सबसे अधिक बनता है, लेकिन अगर डिमांड होती है तो जर्दा पान भी तैयार किया जाता है. उन्होंने बताया कि यह दुकान 40-45 साल पुरानी है और उन्हें इसके चलते अच्छा खासा मुनाफा भी मिल जाता है. यहां का मीठा पान लोगों को बड़ी चाव से पसंद आता है यह दुकान अम्बिकापुर रायगढ़ रोड स्थित सीतापुर चौक में है, और रायगढ़ जाने वाले राहगीर यहां रुककर हमेशा पान का स्वाद लेते हैं और अपने दोस्तों के लिए भी लेकर जाते हैं. इस वजह से शर्मा पान शहर की फेमस पान दुकान बन चुकी है.