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सर्दियों के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है. इनमें मौजूद पोषक तत्त्व ताकत के साथ इम्युनिटी भी बढ़ाते हैं. यह हीमोग्लोबिन का स्तर बेहतर रखते हैं. आयुर्वेदिक डॉक्टर नरेंद्र कुमार ने लोकल 18 को बताया कि पत्तेदार सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट-एंटीएंजिंग गुणों से भरपूर होती हैं. शरीर में शर्करा की मात्रा को भी संतुलित रखती हैं, कब्ज की समस्या में राहत देती है. हरी पत्तेदार सब्जी जैसे पालक, मेथी, सरसों, मूली के पत्ते व गाजर के पत्ते आदि को आहार में शामिल करना चाहिए. आज हम आपको कुछ ऐसी पत्तेदार सब्जियां बताएंगे, जो किसी सुपर फूड से कम नहीं है.
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