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Bajra Laddu Health Benefits: सर्दियों में लोग अक्सर हेल्दी फूड खाना पसंद करते हैं. बाजरे का लड्डू भी पोषक तत्वों से भरपूर है. सर्दियों में बाजरे का लड्डू शरीर को गर्माहट प्रदान करने के साथ इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है. इसे घर पर भी…और पढ़ें
सर्दियों में बेहद फायदेमंद है बाजरे के लड्डू
अजमेर. सर्दियों का मौसम खानपान के लिए जाना जाता है. इस समय लोग तरह-तरह की हेल्दी चीजों का सेवन करते हैं. ऐसे मौसम में बाजारों में भी कई हेल्दी फूड आइटम खाने को मिल जाएंगे, जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है. बाजरे का लड्डू भी इसी श्रेणी में आता है. बाजरे का लड्डू स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है.
बाजरा पोषण से भरपूर अनाज है, जिसमें प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और अन्य आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं. सर्दियों में बाजरे के लड्डू शरीर को गर्माहट प्रदान करने साथ इम्यूनिटी को मजबूत करने में भी सहायक है.
इस तरह तैयार होते हैं बाजरे के लड्डू
बाजरे का लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले बाजरा को अच्छे से मिक्सर में पीस लेना होता है. पीसने के बाद इसे कड़ाई में दो चम्मच घी के साथ भूनना पड़ता है. हल्का ब्राउन होने के बाद इसे उतार लेना होता है और फिर इसमें ड्राई फ्रूट्स, पिसा हुआ खजूर, गुड़ और थोड़ा घी डालकर अच्छे से मिलाना है और इसे गोल आकार में लड्डू बना लेना है.
पाचन तंत्र को मजबूत रखता है बाजरा
आयुर्वेदिक चिकित्सक डाॅ. राकेश शर्मा ने लोकल 18 को बताया कि बाजरे का लड्डू ना केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी अत्यधिक लाभदायक है. सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए बाजरे के लड्डू का नियमित सेवन करना चाहिए. बाजरा फाइबर से भरपूर होता है, जिससे पाचन तंत्र मजबूत होता है. बाजरे में आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है. सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचाने में यह मददगार है. बाजरे में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करता है. बाजरा ना सिर्फ कोलेस्ट्रॉल को कम करता है बल्कि इसमें फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता और वजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है.
Ajmer,Rajasthan
January 18, 2025, 19:41 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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