[ad_1]
Last Updated:
Ghee and Jaggery Health Benefits: घी और गुड़ भारतीय रसोई के महत्वपूर्ण हिस्से हैं, जो न केवल स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं. लेकिन, घी और गुड़ दोनों को एकसाथ खाने से क्या होगा? आइए डाइट…और पढ़ें
इन दोनों चीजों को एक साथ खाने से सेहत को ढेरों लाभ! (Image- Canva)
हाइलाइट्स
- घी और गुड़ का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है.
- घी और गुड़ पाचन तंत्र को सुधारते हैं.
- घी और गुड़ इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं.
Ghee and Jaggery Health Benefits: घी और गुड़… ये दोनों ही भारतीय रसोईघर के महत्वपूर्ण हिस्से हैं. इन दोनों का उपयोग न केवल खाने का स्वाद बढ़ाने में किया जाता है, बल्कि ये स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं. घी और गुड़ दोनों के पोषक तत्व इसे सुपरफूड बनाते हैं. ऐसे में यदि आप इन दोनों चीजों को एकसाथ खाते हैं तो जाहिर सी बात है कि लाभ भी दोगुना होगा. एक्सपर्ट की मानें तो, इन दोनों को मिलाकर खाने से शरीर को भरपूर एनर्जी मिलती है. साथ ही ये दोनों चीजें हमें हेल्दी रखने में मदद करते हैं. अब सवाल है कि आखिर घी और गुड़ को मिलाकर खाने से क्या होगा? घी और गुड़ के कॉम्बिनेशन लेने के क्या फायदे? किन बीमारियों में कारगर है ये कॉम्बिनेशन? घी और गुड़ खाने का सही तरीका क्या है? इस बारे में News18 को बता रही हैं डाइट फॉर डिलाइट क्लीनिक नोएडा की सीनियर डाइटिशियन खुशबू शर्मा-
गुड़ में मौजूद पोषण और फायदे
गुड़ को अक्सर शुगर का बेहतर विकल्प माना जाता है. यह शरीर को ताजगी और ऊर्जा देने का काम करता है. गुड़ आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे खनिज तत्वों से भरपूर होता है. खासतौर पर सर्दियों में गुड़ का सेवन शरीर में गर्मी बनाए रखता है और सर्दी से बचाव करता है. इसके अलावा, गुड़ पाचन में मदद करता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है. अगर आप शरीर में खून की कमी से परेशान हैं तो गुड़ इसका भी बेहतरीन इलाज है क्योंकि यह खून की कमी को दूर करने में मदद करता है.
घी में मौजूद पोषण और फायदे
देसी घी के फायदों से शायद ही कोई अंजान हो. डेरी प्रोडक्ट घी हमारी डाइट का अहम फूड है, जिसे डॉक्टर से लेकर डाइटिशियन्स भी खाने की सलाह देते हैं. घी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई, कैल्शियम, विटामिन डी आदि पोषक तत्व सेहत के लिए फायदेमंद हैं. इसे खाने से हड्डियां मजबूत रहती हैं, सर्दी-जुकाम से लेकर इम्यूनिटी भी स्ट्रॉन्ग होती है. साथ ही दिमाग भी एक्टिव रहता है.
घी और गुड़ एक साथ खाने के फायदे
पाचन तंत्र सुधारे: घी और गुड़ दोनों ही पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करते हैं। इससे खाने का पाचन आसानी से होता है और कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याएं दूर होती हैं. बता दें कि, घी और गुड़ आंतों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं, जिससे कब्ज और पेट फूलना जैसी समस्याएं नहीं होती हैं.
एनर्जी बूस्ट करे: गुड़ में नेचुरल शुगर होती है, जो शरीर को तुरंत एनर्जी प्रदान करती है. इसलिए, लंच के बाद घी और गुड़ खाने की सलाह दी जाती है. क्योंकि, इस समय गुड़-घी खाने से थकान और कमजोरी दूर होती है और शरीर में ताजगी महसूस होती है.
इम्युनिटी बढ़ाए: घी में विटामिन ए और ई होता है जो इम्यून सिस्टम की क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं. साथ ही घी और गुड़ का सेवन करने से सर्दी, खांसी और अन्य इन्फेक्शन होने का खतरा कम हो सकता है.
त्वचा-बालों के लिए फायदेमंद: घी में मौजूद फैटी एसिड त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं और उसे चमकदार बनाते हैं. साथ ही, घी बालों को मजबूत और चमकदार बनाता है और बालों के झड़ने को रोकता है.
घी और गुड़ के अन्य फायदे: घी में कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है. वहीं, घी में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके अलावा, गुड़ पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द को कम करने में मदद करता है.
ये भी पढ़ें: सर्दियों के The End से पहले खाना शुरू करें ये साग, सेहत को होंगे 6 बड़े फायदे, साल में मिलता है सिर्फ 3 माह
ये भी पढ़ें: 18, 20 या 25+… आखिर किस उम्र में सबसे सुंदर होती हैं महिलाएं? 99% मर्द रहते हैं कंफ्यूज! यहां जानें सच्चाई
February 16, 2025, 10:21 IST
[ad_2]
Source link
