1 भुनी शकरकंद में आपकी जरूरत से 400% हेल्दी विटामिन, आंख-स्किन के लिए अमृत समान, सेवन से बुढ़ापे तक रहेंगे टनाटन!

Baked Sweet Potato Benefits: हर किसी की चाहत होती है कि स्किन चमकदार हो, आंखें की रोशनी तेज हो और बढ़ापे तक सेहतमंद रहें. इसके लिए लोग तमाम चीजों का सेवन करते हैं. लेकिन, आपको बता दें कि, इस समस्या से छुटकारा दिलाने में शकरकंद आपकी मदद कर सकती है. जी हां, शकरकंद की सब्जी नारंगी, बैंगनी और सफेद सहित विभिन्न रंगों में मिलती है. लोग इसको स्वीट पोटैटो के नाम से भी जानते हैं. यह स्वाद में हल्की मीठी और देखने में आलू की तरह होती है. शकरकंद को पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है. यह आंख और स्किन के लिए संजीवनी है. हेल्थ एक्सपर्ट की मानें तो, 1 भुनी हुई शकरकंद आपकी जरूरत से 400 प्रतिशत जरूरी विटामिन दे सकती है. इसलिए जिन लोगों की आंखें कमजोर हैं उन्हें इसका सेवन जरूर करना चाहिए. हालांकि, इसका लाभ आपको तभी मिलेगा, जब आप इसे सही तरीके से खाएंगे.

शकरकंद में मौजूद पोषक तत्व

शकरकंद में विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. ये सभी तत्व आंखों और पाचन में सुधार, प्रतिरक्षा तंत्र को बढ़ावा और ब्लड शुगर के स्तर को मैनेज करने में मददगार हैं. इसके अलावा, शकरकंद वेट लॉस करनी की एक बेहतरीन डाइट हो सकती है.

आंखों के लिए कैसे फायदेमंद भुनी शकरकंद

शकरकंद में भरपूर मात्रा में व‍िटाम‍िन-ए होता है, जोकि आंखों की रोशनी को बनाए रखने के लिए बेहद जरूरी है. इसकी कमी से रतौंधी जैसी समस्याएं हो सकती हैं. शकरकंद में एंटी-ऑक्सिडेंट्स भी होते हैं, जो आंखों के रेटिना को सुरक्षा देते हैं और मोतियाबिंद जैसी आंखों की बीमारियों के जोखिम को कम करने की क्षमता रखते हैं.