15000 किसानों को जोड़कर प्रतीक ने शुरू की ये कंपनी, आज देशभर में है पहचान

लखनऊ: बेटर न्यूट्रिशन (Better Nutrition) भारत का पहला ऐसा ब्रांड है. जो आपके रोज खाए जाने वाले गेहूं, चावल और दाल को प्राकृतिक तरीके से ज़्यादा पौष्टिक बनाता है. इसकी शुरुआत  प्रतीक रस्तोगी और ऐश्वर्या भटनागर ने की है. प्रतीक अपनी बातचीत में बताते हैं कि हमारे देश में लाखों लोग हर दिन वही गेहूं-चावल-दाल खाते हैं, लेकिन उनमें जिंक, आयरन और प्रोटीन जैसे जरूरी पोषक तत्व बहुत कम होते हैं. ऐसे में Better Nutrition ने इसका हल ढूंढ निकाला है. जी हां! बीज और मिट्टी के स्तर से अनाज को पोषणयुक्त बनाना. साथ ही बिना किसी केमिकल के सिर्फ खेती से ही बेहतर खाने का पौष्टिक आहार बनाया है.

15000 किसानों के साथ शुरू की ये तकनीक

बेटर न्यूट्रिशन (Better Nutrition) का ये सफर सिर्फ लैब या ऑफिस तक नहीं है. बल्कि खेतों और गांवों तक फैला हुआ है. इसकी शुरुआत करने वाले प्रतीक रस्तोगी ने देशभर के 15000 से ज़्यादा किसानों के साथ जुड़कर एक खास तकनीक TriNutriMax बनाई है. ये तकनीक मिट्टी में खास तरह की खाद, सूक्ष्मजीव और एक AI टूल से फसलों में जिंक, आयरन, प्रोटीन और सेलेनियम जैसे तत्व बढ़ा देती है. इससे अनाज सेहतमंद बनता है और किसानों को भी ज़्यादा मुनाफा होता है.

बेटर न्यूट्रिशन का देशभर में है विस्तार

Better Nutrition को Shark Tank India (Season 4) में आने से काफी पहचान मिली. इसके बाद PV सिंधु और MasterChef पंकज भदौरिया जैसे लोगों ने भी इस ब्रांड में निवेश किया. कंपनी ने 10 करोड़ की फंडिंग उठाई और सरकार से 50 लाख रुपए की ग्रांट भी मिली. Better Nutrition का पोषणयुक्त आटा, चावल और दाल आज online, quick commerce apps और अपने स्टोर्स के जरिए लोगों तक पहुंच रहा है. इन अनाजों में सामान्य गेहूं-चावल से दोगुना ज़िंक और ज़्यादा आयरन-प्रोटीन होता है.

जानें कौन हैं प्रतीक रस्तोगी

प्रतीक रस्तोगी ने SRCC से ग्रेजुएशन और IIM अहमदाबाद से MBA कर चुके हैं. प्रतीक पहले एक कंसल्टिंग कंपनी में काम करते थे, लेकिन गांवों में किसानों के साथ काम करने के बाद उन्हें समझ आया कि असली बदलाव यहीं से होगा. यही कारण हे कि उन्होंने Better Nutrition की नींव रखी. आज बेटर न्यूट्रिशन पूरे देश में चल रही है.