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शालिनी पासी की 49 के उम्र में भी चमचमाती त्वचा है, इसके पीछे उनकी खास डाइट है. वह दिनभर में क्या खाती हैं, इससे उनकी फिटनेस दिखाई देती है. एक इंटरव्यू में उन्होंने अपने खास सूप के बारे में बताया है. आइए जानते ह…और पढ़ें
रागी आटा का सूप काफी फायदेमंद है.
हाइलाइट्स
- शालिनी पासी की चमकती त्वचा का राज रागी सूप है.
- रागी सूप वजन कम करने और मेटाबॉलिज्म सुधारने में मदद करता है.
- रागी सूप में कैल्शियम, फाइबर, आयरन और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं.
फिटनेस और सेहत के प्रति जागरूक शालिनी पासी की त्वचा की चमक और उनकी एनर्जी का राज कोई महंगे स्किन केयर प्रोडक्ट्स नहीं, बल्कि उनकी हेल्दी डाइट से जुड़ा है. खासकर, उनका पसंदीदा रागी सूप जिसे वे नियमित रूप से पीती हैं. एक इंटरव्यू में उन्होंने इसके फायदे बताए हैं. यह सूप न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि वजन कम करने और त्वचा को निखारने में भी मदद करता है. शालिनी पासी का कहना है कि वे रोजाना अपने खाने में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करती हैं जो पोषण से भरपूर हों और सेहत को संपूर्ण लाभ दें. रागी, जिसे फिंगर मिलेट भी कहा जाता है, इसमें कैल्शियम, फाइबर, आयरन और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. यह न सिर्फ शरीर को मजबूत बनाता है बल्कि मेटाबॉलिज्म को भी दुरुस्त रखता है.
रागी सूप बनाने की आसान रेसिपी
शालिनी अपने सूप में ताजे सब्जियों का भी इस्तेमाल करती हैं जिससे इसमें विटामिन और मिनरल्स की मात्रा बढ़ जाती है. इसे बनाने के लिए…
– रागी का आटा और पानी मिलाकर स्लरी तैयार करें.
– एक पॉट में तेल गर्म करें, उसमें अदरक, लहसुन और प्याज डालें और हल्का भूनें.
– इसके बाद टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, मटर और हरी प्याज जैसी सब्जियां डालकर हल्का पकाएं.
– नमक और काली मिर्च डालें और फिर 1 कप पानी डालकर ढक्कन लगाकर पकाएं.
– 5 मिनट बाद इसमें रागी स्लरी डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
– तैयार सूप में हरा धनिया और नींबू डालें और गर्मा-गर्म परोसें.
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