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More Calcium than Milk: आमतौर पर लोगों का मानना होता है कि दूध में ही सबसे ज्यादा कैल्शियम होता है. लेकिन प्रकृति ने कई ऐसी चीजें बनाई है जिनमें दूध से कई गुना ज्यादा कैल्शियम होता है. खास बात यह है कि अधिकांश लोगों को मिल्क इनटॉलरेंस होता है. यानी दूध उसके पेट को रास नहीं आता है. इससे कई परेशानियां होती है. ऐसे में कैल्शियम का अन्य स्रोत बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है. यहां ऐसे 7 चीजों के बारे में बताया जा रहा है. आपका इसका फायदा उठा सकते हैं.
चिया सीड्स में कैल्शियम का पावर पंच होता है. सिर्फ दो चम्मच चिया सीड्स में 179 मिलीग्राम कैल्शियम होता है जो दूध से कई गुना ज्यादा है. चिया सीड्स में दूध से ज्यादा पोषक तत्व होता है. चिया सीड्स ओमेगा 3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन का भी बड़ा स्रोत है.
बादाम सिर्फ दिमाग बढ़ाने वाला ड्राई फ्रूट नहीं है. 100 ग्राम बादाम में 264 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. आप समझ सकते हैं कि इसमें दूध से कितना ज्यादा कैल्शियम होता है. इसके साथ ही इसमें विटामिन ई, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट भी होता है जिसके कई सारे फायदे हैं.
एक चम्मच तिल में 88 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. यह दूध का बाप है. यह खाने में भी स्वादिष्ट होता है. इसमें कैल्शियम के साथ-साथ कॉपर, मैग्नीशियम और आयरन भी होता है जिसके अनेकों फायदे हैं.
सार्डिन मछली कैल्शियम का खजाना है. 84 ग्राम सार्डिन मछली में 325 मिलीग्राम कैल्शियम है. संभवतः सार्डिन मछली कैल्शियम का सबसे बड़ा स्रोत है क्योंकि इससे ज्यादा कैल्शियम किसी और में नहीं होता. सार्डिन मछली ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन डी का भी भंडार है.
अंजीर भी कैल्शियम का बहुत बड़ा भंडार है. एक कप अंजीर में 241 मिलीग्राम कैल्शियम होता है जो दूध से बहुत ज्यादा है. अंजीर में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं.
कैल्शियम के लिए सफेद बींस भी कमाल का स्रोत है. एक कप सफेद बींस में 161 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. इसमें कैल्शियम के अलावा प्रोटीन, फाइबर और आयरन भी होता है.
एक हरी सब्जी कोलार्ड ग्रीन भी कैल्शियम का खजाना है. एक कप कोलार्ड ग्रीन से आपको 266 मिलीग्राम कैल्शियम मिल जाएगा. इसमें कैल्शियम के अलावा विटामिन के और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं.
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