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लौकी के मोमोज बनाने के लिए आपको मैदा, गेहूं का आटा लौकी, प्याज, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च चाहिए होगी. सबसे पहले मैदा और गेहूं के आटे को मिलाकर गूंथ लें ताकि मोमोज का आटा हेल्दी बने. इसे अच्छी तरह मसलकर नरम बना लें और गीले कपड़े से ढककर कुछ देर रख दें.
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