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संजय यादव/बाराबंकी: जहां किसान पहले पारंपरिक खेती पर निर्भर हुआ करते थे और इन्हीं फसलों को अपनी कमाई का जरिया मानते थे. आज के वक्त में किसानों ने इस सोच से आगे बढक़र तरह-तरह की सब्जियों की खेती को आमदनी का जरिया बनाया है. इस खेती से किसान लाखों रुपये की कमाई कर रहे हैं. दरअसल हम बात कर रहे हैं बैंगन की खेती की, जो सामान्य तौर पर दो आकार के होते हैं. एक गोल और दूसरा लम्बे आकर के. यह हर सीजन में मिलने वाली सब्जी है. इस सब्जी की मांग बाजारों मैं हमेशा बनी रहती है. जिसके चलते किसानों को लाखों रुपए का मुनाफा भी होता है.
बाराबंकी जिले के बेरी गांव के रहने वाले किसान अशोक बैंगन की खेती कर एक फसल पर 70 से 80 हजार रुपए तक का मुनाफा कमा रहे हैं. इसकी खेती करने वाले किसान अशोक ने लोकल 18 से बातचीत में बताया वैसे तो वह धान गेहूं सरसो आदि की खेती करते थे, लेकिन इस बार सब्जियों की खेती शुरू की है. जिसमें एक बीघे में बैंगन की खेती की है. जिसमें हमें अच्छा मुनाफा देखने को मिल रहा है. मेरे पास जो बैंगन लगा है वह दो प्रकार का है. एक गोल वाला और दूसरा लंबा वाला है. गोल वाले बैगन की खास बात ये है इसकी डिमांड बाजार में हमेशा बनी रहती है. जिससे यह अन्य बैगन के मुलाबले थोड़ा महंगा बिकता है . इस खेती में लागत की बात करें तो एक बीघे में 5 से 6 हजार रुपए आती है. मुनाफा करीब एक फसल पर 70 से 80 हजार रुपए तक हो जाती है. इसको एक बार लगाने के बाद करीब 5 से 6 महीने तक फसल मिलती रहती है.
इसकी खेती करना बहुत ही आसान है. सबसे पहले बैंगन के बीजों की नर्सरी तैयार की जाती है. उसके बाद खेत की दो से तीन बार गहरी जुताई करके फिर इसमें गोबर की खाद का छिड़काव किया जाता है. उसके बाद खेत क़ो बराबर करके उसमे थोड़ी थोड़ी दूरी पर बैगन के पौधे की रोपाई कर तुरंत इसकी सिंचाई कर दी जाती है. फिर इसका पौधा लगाने के महज दो महीने में फसल तैयार हो जाती है. जिसको तोड़कर बाजारों मे बेच सकते हैं.
FIRST PUBLISHED : December 23, 2024, 14:14 IST
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