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दिल्ली: सर्दियों का मौसम आते ही घरों में हलवा की डिमांड शुरू हो जाती है. सर्दियों में हलवा का स्वाद कई लोगों को खास पसंद आता है. खासकर गाजर का हलवा, जो सर्दियों की पहचान बन चुका है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सर्दियों में और भी कई तरह के हलवे बनाए जा सकते हैं, जो स्वाद में भी कमाल के होते हैं और पोष्टिक भी, तो आइए जानते हैं सर्दियों में बनने वाले 5 बेहतरीन हलवा रेसिपी के बारे में.
मक्के के हलवा की रेसिपी
मक्के का हलवा सर्दियों में खासतौर पर लोकप्रिय होता है. मक्का का आटा, घी, दूध और चीनी को अच्छे से पकाकर बनाया जाता है. यह हलवा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शरीर को गर्मी भी देता है और पाचन को भी दुरुस्त रखता है.
शकरकंद के हलवा की रेसिपी
सर्दियों में शकरकंद (स्वीट पोटैटो) का हलवा एक बेस्ट ऑप्शन है. शकरकंद को उबालकर, घी, दूध, चीनी और सूखे मेवों के साथ पकाकर यह हलवा तैयार किया जाता है. यह हलवा स्वाद में मीठा और सेहत के लिए लाभकारी होता है.
लौकी का हलवा की रेसिपी
गुजरात और महाराष्ट्र में सर्दियों में लौकी का हलवा बनाया जाता है. लौक , घी, दूध और चीनी को मिलाकर यह हलवा तैयार किया जाता है. यह हलवा खासकर सर्दी में शरीर को गर्मी देने में मदद करता है. इसमें काजू बादाम भी डाल सकते है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.
चुकंदर का हलवा
आप चाहें तो इस सर्दी में गाजर की जगह चुकंदर का हलवा भी बना सकती है. चुकंदर खून की कमी को दूर करता है. साथ ही अगर आप इसका हलवा बनाकर बच्चों को देती हैं, तो वह भी मजे लेकर खाएंगे. यह स्वादिष्ट भी होता है और पौष्टिक भी.
आटे का हलवा की रेसिपी
घी से भरपूर आटे का हलवा स्वाद में बेहतरीन लगता है. इसे बनाना भी आसान है. घी, मेवा और चीनी को मिलाकर यह हलवा तैयार किया जाता है.
Tags: Delhi news, Food, Food 18, Hindi news, Local18
FIRST PUBLISHED : December 15, 2024, 07:14 IST
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