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Apricot Benefits: खुबानी एक ऐसा फल है, जो फल के बजाय ड्राई फ्रूट के तौर पर अधिक खाया जाता है. खुबानी पोषक तत्वों से भरपूर ड्राई फ्रूट है. यह न केवल शरीर में एनर्जी देने का काम करता है, बल्कि कई बीमारियों से बचाव करता है. खुबानी में विटामिन A, विटामिन C, पोटैशियम, फाइबर और आयरन भरपूर मात्रा पाया जाता है. इसके सेवन दिल से लेकर पाचन तंत्र तक अच्छा होता है. इसके साथ ही खुबानी खून की कमी को पूरा करने के लिए भी बहुत ही असरदार होती है.
दरअसल, जब भी ड्राई फ्रूट्स खाने की बात आती है तो सबसे पहले काजू बादाम का ख्याल दिमाग में आता है, लेकिन काजू बादाम से भी ज्यादा ताकतवर खुबानी है.
खुबानी, आलू बुखारा और आड़ू एक ही परिवार के फल हैं. इसका स्वाद और रूप दोनों एक दूसरे से मिलते जुलते हैं. पहाड़ी इलाकों में एप्रिकॉट यानी खुबानी खूब पैदा हो रही है.
पकी हुई खुबानी कुछ महीने ही मिलती है. जबकि सूखी खुबानी का यूज सूखे मेवे के रूप में किया जाता है. यह न सिर्फ ताजी खाई जाती है बल्कि इसे सुखाकर खाने में भी कई शारीरिक लाभ हैं.
आयुर्वेदिक डॉ. ओम राज शर्मा बताते है कि खुबानी कई जगहों पर होती है, लेकिन पर्वतीय इलाकों की खुबानी की गुणवत्ता कुछ और है.
डॉ. ओम राज शर्मा बताते है कि यहां की खुबानी पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाती है. इसमें आयरन, प्रोटीन, फाइबर, शुगर, कैल्शियम, विटामिन सी और विटामिन ए भरपूर मात्रा पाया जाता है.
खून की कमी को दूर करने में खुबानी रामबाण है. खुबानी खाने से महिलाओं में एनीमिया की बीमारी ठीक होती है. हृदय रोगों का जोखिम नहीं रहता.
कब्ज से परेशान लोग इसका यूज जरूर करें. खुबानी वजन को भी कंट्रोल करती है. हड्डियों को मजबूत देती है.
आंखों की रोशनी बढ़ाने से लेकर स्किन से दाग-धब्बों को दूर करके मुलायम स्किन के लिए भी यह फायदेमंद है. खुबानी के नियमित और सही सेवन से झुर्रियां खत्म हो जाती हैं.
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