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How To Make Jamun Ice Cream At Home: गर्मियों में ठंडी और हेल्दी जामुन आइसक्रीम आप घर पर बना सकते हैं. यह रेसिपी न सिर्फ गर्मियों में आपको राहत देगी, बल्कि पोषण भी देगी. जानते हैं इसे बनाने का आसान सा तरीका.
जामुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हैं.
Homemade Jamun Ice Cream Recipe: गर्मियों का मौसम आते ही ठंडी-ठंडी आइसक्रीम खाने का मजा ही अलग होता है. लेकिन अगर आइसक्रीम स्वादिष्ट और हेल्दी दोनों हो, तो इसे कौन मना कर सकता है? आज हम आपको घर पर जामुन मलई आइसक्रीम बनाने की ऐसी सिंपल और टेस्टी रेसिपी बताएंगे, जिसे एक बार बनाकर आप बार-बार दोहराना चाहेंगे. यह रेसिपी न सिर्फ गर्मियों में आपको राहत देगी, बल्कि जामुन के पोषण से भरपूर भी है. जामुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हैं. तो चलिए, जानें इसे बनाने का आसान तरीका.
-150 ग्राम जामुन (बीज निकाले हुए)
-1/2 नींबू का रस
-1 कप दूध
-1/2 कप से थोड़ी ज्यादा चीनी
जामुन की प्यूरी तैयार करें
जामुन को धोकर उसके बीज निकाल लें. अब इन्हें मिक्सी में डालकर पीस लें और 150 ग्राम चीनी और आधा नींबू का रस मिलाएं. नींबू का रस जामुन के रंग को स्थिर करता है. इस प्यूरी को अलग रख दें.
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