Oats Pizza Without Oven: हेल्दी भी, टेस्टी भी! बिना मैदे और बिना बेक किए बनाए क्रंची ओट्स पिज्जा, ये रही रेसिपी

Oats Pizza Without Oven: अगर आप पिज्जा लवर्स हैं लेकिन मैदे और ओवन की झंझट से बचना चाहते हैं, तो आपके लिए एक परफेक्ट हेल्दी ऑप्शन है – ओट्स से बना क्रंची पिज्जा, वो भी बिना ओवन और बिना बेक किए. यह रेसिपी सिर्फ बच्चों के लिए नहीं, बल्कि हेल्थ कॉन्शस युवाओं और डाइट फॉलो कर रहे लोगों के लिए भी एक मजेदार ट्रीट साबित हो सकती है. चलिए जानें कैसे घर पर कुछ ही मिनटों में आप बना सकते हैं हेल्दी और टेस्टी ओट्स पिज्जा.

बिना ओवन घर पर इस तरह बनाएं ओट्स पिज्‍जा(How To Make Oats Pizza Without Oven)- 

जरूरी सामग्री:
ओट्स – 1 कप (पिसा हुआ)
सूजी – 2 चम्मच (अगर चाहें तो)
दही – 3 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट – आधा चम्मच
पानी – आवश्यकता अनुसार
तेल – 1 चम्मच
मोज़रेला चीज़ – 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
मिक्स वेज – शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, स्वीट कॉर्न आदि
पिज्जा सॉस या टोमैटो केचप
मिक्स हर्ब्स और चिली फ्लेक्स – स्वादानुसार

बनाने की विधि:

बेस का बैटर तैयार करें:
एक बाउल में ओट्स पाउडर, सूजी, दही, नमक, हरी मिर्च-अदरक का पेस्ट और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें. इसे 10 मिनट के लिए ढककर रख दें.

तवा या पैन गरम करें:
नॉन-स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल लगाएं. अब बैटर को तवे पर गोल आकार में फैलाएं, जैसे चीला बनाते हैं. इसे मीडियम आंच पर ढककर पकाएं जब तक नीचे से हल्का ब्राउन न हो जाए.

टॉपिंग करें:
अब ऊपर से पिज्जा सॉस या टोमैटो केचप लगाएं. फिर मनचाही मिक्स वेज डालें. ऊपर से चीज़ छिड़कें और मिक्स हर्ब्स व चिली फ्लेक्स भी डालें.

ढककर पकाएं:
पैन को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर 4-5 मिनट पकाएं ताकि चीज़ मेल्ट हो जाए और बेस क्रिस्पी हो जाए.

कैसे करें सर्व?
इसे गर्मागर्म ही काटकर परोसें. यह हेल्दी स्नैक बच्चों के टिफिन से लेकर टी टाइम तक, हर मौके के लिए परफेक्ट है. सबसे बड़ी बात- इसमें न तो मैदा है, न बेकिंग की झंझट, और न ही ओवन की जरूरत!

टिप्स:
-आप इसमें सोया कीमा, टोफू या पनीर भी डाल सकते हैं.
-चीज़ की मात्रा हेल्थ गोल्स के हिसाब से कम-ज्यादा करें.
-बेस को क्रिस्पी बनाने के लिए घोल थोड़ा गाढ़ा रखें.
अब हेल्दी खाने का बहाना नहीं, ओट्स पिज्जा बना के देखिए. ये टेस्ट और हेल्‍थ दोनों में है सुपरहिट!