Watermelon Peel Jam Recipe: गर्मियों में तरबूज खाकर छिलके फेंक देते हैं? इनसे बनाएं मजेदार यम्‍मी जैम, सिंपल है रेसिपी

Watermelon Peel Jam Recipe: गर्मियों का मौसम आते ही तरबूज हर घर की रसोई में नजर आता है. इसका मीठा और रसीला स्वाद न केवल हमें ठंडक देता है, बल्कि हमारे शरीर को हाइड्रेट भी करता है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि तरबूज के छिलके का भी इस्तेमाल किया जा सकता है? जी हां, तरबूज के छिलके से एक मजेदार और स्वादिष्ट जैम बनाया जा सकता है, जो सेहत और स्वाद दोनों में लाजवाब है. इस तरह आप तरबूज के बचे हिस्‍से का सही इस्‍तेमाल भी कर सकेंगे और न्‍यूट्रिशन से भरपूर इस हिस्‍से को अपनी डाइट में भी शामिल कर पाएंगे, तो आइए जानते हैं तरबूज के छिलके से जैम बनाने की सिंपल रेसिपी.

आवश्यक सामग्री-

तरबूज का छिलका: एक बड़ा

बीटरूट (चुकंदर): तीन (छिले हुए)

चीनी: चार से पांच कप (स्वादानुसार)

तरबूज के छिलके का जैम बनाने की विधि-

छिलके और बीटरूट तैयार करें– तरबूज के छिलके को अच्छी तरह धो लें और इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इसके साथ ही तीन बीटरूट को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें.