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Rishikesh Satvik Restaurants : ऋषिकेश सिर्फ योग और अध्यात्म के लिए ही नहीं, बल्कि अपने सात्विक भोजन के लिए भी दुनियाभर में मशहूर है. यहां कई ऐसे रेस्टोरेंट हैं जहां बिना प्याज-लहसुन का शुद्ध शाकाहारी भोजन परोसा जाता है. इन जगहों पर स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य और परंपरा का भी खास ध्यान रखा जाता है. हृदयम रेस्टोरेंट शांत माहौल और हेल्दी सात्विक भोजन के लिए जाना जाता है. यहां एक व्यक्ति का औसत खर्च 200 से 400 रुपये के बीच रहता है. अगर आप राम झूला घूमने आए हैं और शुद्ध शाकाहारी भोजन की तलाश में हैं, तो चोटीवाला एक बेहतरीन विकल्प है.
परमार्थ निकेतन आश्रम परिसर में स्थित हृदयम रेस्टोरेंट शांत माहौल और हेल्दी सात्विक भोजन के लिए जाना जाता है. यहां बिना प्याज-लहसुन के तैयार किए गए व्यंजन परोसे जाते हैं, जिनमें दाल, खिचड़ी, मौसमी सब्जियां, रोटी, सलाद और कई पौष्टिक विकल्प शामिल हैं. गंगा किनारे का सुकून भरा वातावरण यहां के खाने के अनुभव को और खास बना देता है.
योग और आध्यात्मिक यात्रा पर आने वाले लोग इस रेस्टोरेंट को काफी पसंद करते हैं. यहां एक व्यक्ति का औसत खर्च लगभग 200 से 400 रुपये के बीच रहता है. साफ-सफाई, ताजे भोजन और सात्विक स्वाद की वजह से हृदयम उन लोगों के लिए शानदार जगह है जो हल्का, पौष्टिक और शुद्ध शाकाहारी भोजन करना चाहते हैं.
ऋषिकेश का चोटीवाला रेस्टोरेंट वर्षों से सात्विक भोजन के लिए मशहूर है. राम झूला के पास स्वर्ग आश्रम क्षेत्र में स्थित यह रेस्टोरेंट देश-विदेश से आने वाले श्रद्धालुओं और पर्यटकों की पहली पसंद माना जाता है. यहां बिना प्याज-लहसुन के बनी पारंपरिक उत्तर भारतीय थाली, दाल, कढ़ी, मौसमी सब्जियां और ताजी रोटियां परोसी जाती हैं. सादा लेकिन स्वादिष्ट भोजन इसकी सबसे बड़ी खासियत है.
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रेस्टोरेंट का माहौल पारिवारिक और धार्मिक वातावरण से जुड़ा हुआ है, इसलिए यहां का भोजन भी पूरी तरह सात्विक रखा जाता है. दो लोगों के खाने का औसत खर्च 400 से 700 रुपये के बीच आता है, जबकि एक थाली की कीमत करीब 200 से 350 रुपये रहती है. अगर आप राम झूला घूमने आए हैं और शुद्ध शाकाहारी भोजन की तलाश में हैं, तो चोटीवाला एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है.
ऋषिकेश के मुख्य बाजार में स्थित राजस्थानी भोजनालय अपने घर जैसे स्वाद और किफायती सात्विक भोजन के लिए जाना जाता है. यहां बिना प्याज-लहसुन वाली शुद्ध शाकाहारी थाली आसानी से मिल जाती है. दाल, मौसमी सब्जी, ताजी रोटियां, चावल और रायते के साथ परोसी जाने वाली थाली लोगों को घर के खाने का एहसास कराती है.
यह भोजनालय स्थानीय लोगों के साथ-साथ श्रद्धालुओं के बीच भी काफी लोकप्रिय है. यहां एक थाली की कीमत 180 से 300 रुपये के बीच रहती है, जबकि दो लोगों का भोजन 350 से 700 रुपये में आराम से हो जाता है. अगर आप कम बजट में स्वादिष्ट और सात्विक भोजन करना चाहते हैं, तो यह जगह जरूर ट्राई कर सकते हैं.
जानकी पुल के पास स्थित जानकी रेस्टोरेंट शुद्ध शाकाहारी और बिना प्याज-लहसुन वाले भोजन के लिए जाना जाता है. यहां दाल, मौसमी सब्जियां, रोटी, चावल, पराठे और हल्के नाश्ते के कई विकल्प मिलते हैं. साफ-सुथरा माहौल और ताजे भोजन की वजह से परिवार और श्रद्धालु यहां आराम से भोजन करना पसंद करते हैं.
कीमत की बात करें तो यह रेस्टोरेंट बजट फ्रेंडली माना जाता है. एक व्यक्ति का भोजन लगभग 200 से 350 रुपये में हो जाता है, जबकि दो लोगों का खर्च 400 से 700 रुपये के बीच आता है. अगर आप जानकी पुल या आसपास के इलाके में घूम रहे हैं, तो सात्विक और स्वादिष्ट भोजन के लिए यह एक अच्छा विकल्प हो सकता है.