आयुर्वेद में त्रिफला को बहुत ही फायदेमंद चूर्ण बताया गया है। आचार्य बाल कृष्ण की मानें तो त्रिफला का इस्तेमाल लोग कब्ज से राहत पाने के लिए करते हैं। रात में सोने से पहले 1 चम्मच त्रिफला खाने से कब्ज,…
रोज-रोज एक जैसी सब्जी खाकर अगर आप भी बोर हो गए हैं, तो डिनर में सरसों वाली बेसन की सब्जी ट्राई कर सकते हैं। सरसों का चटपटा स्वाद और बेसन का देसी फ्लेवर इस सब्जी को बेहद स्वादिष्ट बनाता है।…
शाम की चाय के साथ अगर ऐसा स्नैक खाने का मन कर रहा है जो झटपट बन जाए और टेस्टी भी हो तो चीजी पनीर ब्रेड पॉकेट्स ट्राई कर सकते हैं। बाहर से क्रिस्पी और अंदर से चीज़ी यह स्नैक…
एजिंग होना एक नेचुरल प्रक्रिया है जिसे कंट्रोल नहीं किया जा सकता है। हालांकि, सही स्किन केयर और हेल्दी लाइफस्टाइल की मदद से काफी हद तक बढ़ती उम्र के असर को धीमा किया जा सकता है। अगर आप भी बढ़ती…
कश्मीरी पंडितों के घर बड़ा ही शुद्ध खाना बनता है। कुछ लोग तो खाने में प्याज, लहसुन का भी इस्तेमाल नहीं करते। सिर्फ ऑथेंटिक मसालों से सब्जी बनाकर खाते हैं जो खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती हैं। इनके खाने में…
केसर बेहद कीमती मसाला है, जिसकी 1-2 ग्राम की कीमत सैकड़ों में होती है। केसर तासीर में गर्म होता है और इसका इस्तेमाल चाय, खीर, हलवा, मिठाई और पुलाव जैसी कई डिश बनाने में किया जाता है। सर्दी जुकाम होने…
चाय के साथ कुछ मीठा, क्रिस्पी और घर की बनी डिश खानी है तो इसके लिए सूजी कुकीज बनाकर खा सकते हैं। बाजार में बिकने वाले बिस्कुट से ये कहीं ज्यादा टेस्टी और हेल्दी होते हैं। आप इन्हें काफी दिनों के…
पौधों में सिर्फ पानी और खाद डालना ही काफी नहीं है। कई बार पौधे में कीड़े लग जाते हैं जिससे उसकी पत्तियां खराब होने लगती है। कुछ पौधे फंगस पनपने के कारण सही से नहीं बढ़ते और मर जाते हैं।…
नमी और पानी की वजह से लकड़ी के दरवाजे का फूल जाना एक आम समस्या है, खासकर मानसून में या सही वेंटिलेशन न होने पर ये समस्या बढ़ जाती है। दरवाजा फूलने से न केवल वह ठीक से बंद नहीं…
कलाकंद भारतीय मिठाइयों में एक खास स्थान रखता है। अपने दानेदार टेक्सचर, भीनी-भीनी सुंगध और हल्के मीठे स्वाद के कारण यह हर उम्र के व्यक्ति की पहली पसंद बन चुका है। त्योहारों का मौका हो, कोई खास खुशी हो या…