रांची का आइडिया, बोकारो में हिट: जानिए क्या है चाऊमीन समोसा की खासियत

बोकारोः बोकारो के सेक्टर-8, सिवान मोड़ पर स्थित ‘माही समोसा’ दुकान काफी लोकप्रिय है. यहां का चाऊमीन समोसा लोगों को बेहद पसंद आता है. दुकान के संचालक नारायण कुमार पिछले 10 वर्षों से इसे बना रहे हैं. इसका आइडिया उन्हें रांची से मिला था. इसे बनाने के लिए उबली चाऊमीन में मसाले मिलाकर समोसे में स्टफिंग की जाती है. फिर इसे सुनहरा होने तक तला जाता है. मीठी चटनी के साथ परोसे जाने वाले इस समोसे की कीमत ₹12 है. आलू समोसा ₹8 में मिलता है. यहां रोज़ाना शाम 5 से रात 10 बजे तक ग्राहकों की भीड़ रहती है.