6 Most Popular Chicken Dishes : बारिश का मौसम आते ही गरमा-गरम और मसालेदार खाना खाने का मन करने लगता है. अगर आपको चिकन पसंद है, तो मानसून के दौरान आप कई तरह के स्वादिष्ट चिकन डिशेज़ का मज़ा ले सकते हैं. हालांकि, स्वाद के साथ-साथ कैलोरी का भी ध्यान रखना ज़रूरी है, खासकर तब जब आप अपने वज़न या फ़िटनेस को लेकर सतर्क हों. तो ये रेसिपी, तेल-घी तथा सर्विंग साइज के अनुसार बदल सकती हैं…
तंदूरी चिकन
दही और मसालों में मैरीनेट किया गया तंदूरी चिकन बहुत कम तेल में पकाया जाता है. इसलिए, चिकन की कई दूसरी डिश के मुकाबले इसे हल्का ऑप्शन माना जाता है. अनुमानित कैलोरी: 180–250 कैलोरी (प्रति पीस).
चिकन टिक्का
चिकन टिक्का को ग्रिल या तंदूर पर पकाया जाता है. इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है और अगर इसे बहुत कम तेल में बनाया जाए, तो यह एक बैलेंस्ड ऑप्शन हो सकता है. अनुमानित कैलोरी: 220–280 कैलोरी (प्रति सर्विंग).
बटर चिकन
हालांकि बटर, क्रीम और रिच ग्रेवी इस डिश को स्वादिष्ट बनाते हैं, लेकिन इसमें कैलोरी भी ज़्यादा हो सकती है. इसे कम मात्रा में ही खाना बेहतर है. अनुमानित कैलोरी: 400–550 कैलोरी (प्रति सर्विंग).
चिकन यखनी पुलाव
यखनी पुलाव चिकन स्टॉक, चावल और हल्के मसालों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है. यह एक स्वादिष्ट और पेट भरने वाला खाना है. अनुमानित कैलोरी: 350–450 कैलोरी (प्रति सर्विंग).
चिकन सूप
बारिश के मौसम में गरमा-गरम चिकन सूप बहुत पसंद किया जाता है. यह कम कैलोरी वाला ऑप्शन है जो शरीर को गर्माहट भी देता है. अनुमानित कैलोरी: 120–180 कैलोरी (प्रति बाउल).
चिकन करी
घर पर बनी चिकन करी में कैलोरी की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि उसमें कितना तेल, घी या क्रीम इस्तेमाल किया गया है. कम तेल में बनी करी तुलनात्मक रूप से हल्की होती है. अनुमानित कैलोरी: 300–450 कैलोरी (प्रति सर्विंग).
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( Disclaimer : इस खबर में दी गई जानकारी और सलाह विशेषज्ञों से हुई बातचीत पर आधारित है. ये सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए किसी भी सलाह को अपनाने से पहले विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें. किसी भी नुकसान के लिए न्यूज-18 जिम्मेदार नहीं रहेगा.
