उदयपुर की गलियों में छुपा 100 साल पुराने मसालेदार कचौरी का स्वाद, 5 दुकानों को न करे मिस

झीलों और महलों के लिए दुनिया भर में पहचान रखने वाला उदयपुर अपने स्वादिष्ट खान-पान के लिए भी काफी प्रसिद्ध है. यहां आने वाले पर्यटक सिर्फ फतेहसागर, पिछोला और सिटी पैलेस ही नहीं घूमते, बल्कि शहर की मशहूर कचौरी का स्वाद भी जरूर लेते हैं. सुबह के नाश्ते से लेकर शाम की चाय तक, उदयपुर की कई ऐसी दुकानें हैं, जहां गर्मागर्म कचौरी खाने वालों की रोज लंबी कतारें लगती हैं. अगर आप भी उदयपुर घूमने आ रहे हैं या शहर में रहते हुए बेहतरीन कचौरी की तलाश कर रहे हैं, तो इन पांच दुकानों पर जरूर जाएं.

जोधपुर मिष्ठान, टाउन हॉल रोड<br />अगर आपको आलू और प्याज की कचौरी पसंद है, तो टाउन हॉल रोड स्थित जोधपुर मिष्ठान जरूर जाएं. यहां की ताजी और स्वादिष्ट कचौरी के साथ मिलने वाली चटनी स्वाद को और भी बढ़ा देती है. सुबह के समय यहां अच्छी-खासी भीड़ देखने को मिलती है.

प्रताप कचौरी, सूरजपोल<br />सूरजपोल स्थित प्रताप कचौरी अपनी हींग वाली कचौरी और खास इमली के पानी के लिए जानी जाती है. यहां की कचौरी का अलग स्वाद लोगों को बार-बार आने के लिए मजबूर कर देता है.कई लोग खास तौर पर सिर्फ हींग कचौरी खाने यहां पहुंचते हैं.

लाल कचौरी, अस्थल मंदिर मार्ग<br />करीब 100 साल पुरानी यह दुकान उदयपुर की पहचान बन चुकी है. अस्थल मंदिर मार्ग पर स्थित लाल कचौरी अपनी पारंपरिक रेसिपी और पुराने स्वाद को आज भी बरकरार रखे हुए है.वर्षों से एक ही स्वाद मिलने के कारण यह दुकान लोगों की पसंदीदा बनी हुई है.

अमृत मिष्ठान, मार्शल चौराहा<br />मार्शल चौराहा स्थित अमृत मिष्ठान अपनी दाल की कचौरी के लिए प्रसिद्ध है. यहां की गर्मागर्म कचौरी के साथ मिलने वाली चटनी और तली हुई हरी मिर्च लोगों को खूब पसंद आती है. सुबह नाश्ते के समय यहां काफी भीड़ रहती है.