Ola Laddu Shikanji: राजस्थान की भीषण गर्मी में जालोर के ग्रामीण इलाकों में ‘ओला लड्डू की शिकंजी’ का जादू छाया हुआ है. 45 डिग्री तापमान में यह पारंपरिक पेय शरीर को प्राकृतिक ठंडक देता है. ओला लड्डू, नींबू और काली मिर्च से बनी यह शिकंजी दादी-नानी के समय से चली आ रही एक अनमोल विरासत है. बाजार के केमिकल युक्त ड्रिंक्स को पछाड़कर, यह सेहतमंद नुस्खा आज भी हर घर में पसंद किया जाता है. लू से बचने और मेहमाननवाजी के लिए यह राजस्थान का सबसे असरदार देसी तरीका है, जो आज भी अपनी लोकप्रियता बनाए हुए है.
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