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Agra Food News: अगर आप भी सामान्य चाउमीन से हटकर कुछ अलग स्वाद चखना चाहते हैं, तो आगरा के शास्त्रीपुरम स्थित आंगन रेस्टोरेंट की सिंगापुरी चाउमीन ट्राई कर सकते हैं. पतले नूडल्स, ताजी सब्जियों और खास मसालों से तैयार यह डिश युवाओं के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रही है. इसकी कीमत 150 रुपये प्रति प्लेट बताई गई है.
आगरा: स्ट्रीट फूड और चाइनीज डिशेज के शौकीनों के लिए आगरा में एक नया स्वाद चर्चा में है. शास्त्रीपुरम स्थित आंगन रेस्टोरेंट की सिंगापुरी चाउमीन इन दिनों युवाओं के बीच काफी पसंद की जा रही है. पतले नूडल्स, ताजी सब्जियों और खास मसालों के मिश्रण से तैयार की जाने वाली यह चाउमीन सामान्य नूडल्स से अलग स्वाद और टेक्सचर देने की कोशिश करती है.
रेस्टोरेंट में सिंगापुरी चाउमीन तैयार करने के लिए पतले नूडल्स के साथ कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है. सब्जियों को तेज आंच पर पकाने के बाद नूडल्स और मसालों को मिलाया जाता है. इससे सब्जियों की हल्की कुरकुराहट बनी रहती है और चाउमीन में मसालेदार व चटपटा स्वाद आता है.
रेस्टोरेंट संचालक संतोष कुमार बघेल के मुताबिक, इस डिश को सामान्य चाउमीन से अलग रखने के लिए इसके स्वाद और सामग्री पर खास ध्यान दिया जाता है. इसमें अलग-अलग सब्जियों के साथ तेल और मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. उनका कहना है कि नूडल्स और सब्जियों का सही संतुलन ही इस डिश को खास बनाता है.
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संचालक ने बताया कि सिंगापुरी चाउमीन को खास तरीके से तैयार करने के लिए उनके यहां चाइनीज कुक भी काम करते हैं. तेज आंच पर तैयार होने वाली इस डिश की खुशबू रेस्टोरेंट में पहुंचते ही लोगों का ध्यान खींचती है. गर्मागर्म परोसी जाने वाली चाउमीन में सब्जियों का स्वाद और मसालों का चटखापन ग्राहकों को पसंद आ रहा है.
आंगन रेस्टोरेंट की इस स्पेशल सिंगापुरी चाउमीन की कीमत 150 रुपये प्रति प्लेट बताई गई है. किफायती कीमत के साथ अलग स्वाद मिलने के कारण खासकर युवा इसे ट्राई करने पहुंच रहे हैं. शाम के समय दोस्तों के साथ कुछ अलग खाने के लिए रेस्टोरेंट में ग्राहकों की आवाजाही बढ़ जाती है.
सिंगापुरी चाउमीन के साथ रेस्टोरेंट का अनोखा माहौल भी युवाओं को आकर्षित करता है. शास्त्रीपुरम में कंटेनर डिजाइन में तैयार किए गए इस रेस्टोरेंट में लोग खाना खाने के साथ फोटो और वीडियो भी बनाते नजर आते हैं. ऐसे में यहां की स्पेशल चाउमीन और रेस्टोरेंट का अलग कॉन्सेप्ट मिलकर इसे स्थानीय लोगों के बीच चर्चा में ला रहा है. हालांकि स्वाद हर व्यक्ति की पसंद पर निर्भर करता है, लेकिन अगर आप सामान्य चाउमीन से हटकर कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो आंगन रेस्टोरेंट की सिंगापुरी चाउमीन एक विकल्प हो सकती है.
