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Summer Lemon Drinks Recipe: गर्मियों का मौसम आते ही सबसे बड़ी परेशानी होती है तेज धूप, पसीना और शरीर में पानी की कमी. ऐसे में लोग ठंडक पाने के लिए कोल्ड ड्रिंक्स या बाजार में मिलने वाले मीठे पेय की तरफ भागते हैं, लेकिन कई बार ये शरीर को फायदा देने की बजाय नुकसान पहुंचा देते हैं. नींबू सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाता, बल्कि शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद करता है. खास बात ये है कि नींबू के साथ अलग-अलग चीजें मिलाकर कई ऐसे ड्रिंक्स बनाए जा सकते हैं जो स्वाद के साथ शरीर को ठंडक भी देते हैं, अगर आप भी इस गर्मी कुछ हल्का, फ्रेश और घर पर आसानी से बनने वाला पीना चाहते हैं, तो ये 7 नींबू ड्रिंक्स आपके लिए शानदार विकल्प हो सकते हैं.
क्लासिक नींबू पानी आज भी सबसे पसंदीदा गर्मियों का नाम आते ही सबसे पहले दिमाग में नींबू पानी ही आता है. नींबू का रस, ठंडा पानी, थोड़ा नमक और चीनी मिलाकर तैयार होने वाला ये पेय आज भी लोगों का फेवरेट बना हुआ है. कई लोग इसमें बर्फ और पुदीना डालकर इसका स्वाद और बढ़ा देते हैं. दोपहर में बाहर से घर लौटने के बाद एक गिलास ठंडी शिकंजी शरीर को तुरंत राहत देती है. यही वजह है कि गांव से लेकर शहर तक यह ड्रिंक हर जगह लोकप्रिय है.
पुदीना नींबू कूलर देगा इंस्टेंट फ्रेशनेस गर्मी और थकान दोनों करेगा दूर अगर दिनभर की भागदौड़ के बाद शरीर थका हुआ महसूस हो रहा है, तो पुदीना नींबू कूलर काफी राहत दे सकता है. पुदीने की पत्तियां और नींबू का कॉम्बिनेशन शरीर को अंदर से ठंडक देने का काम करता है. कई लोग सुबह वर्कआउट के बाद भी इसे पीना पसंद करते हैं क्योंकि इसका स्वाद हल्का और फ्रेश महसूस होता है. इसमें थोड़ा सा काला नमक डाल दिया जाए तो इसका टेस्ट और भी बढ़ जाता है.
शहद नींबू ड्रिंक हेल्थ कॉन्शियस लोगों की पसंद जो लोग ज्यादा चीनी नहीं लेना चाहते, उनके लिए शहद और नींबू वाला पेय अच्छा विकल्प माना जाता है. ठंडे पानी में नींबू और थोड़ा शहद मिलाकर तैयार किया गया यह ड्रिंक स्वाद में हल्का और काफी सुकून देने वाला लगता है. सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में नींबू और शहद लेने का ट्रेंड भी काफी बढ़ा है. हालांकि गर्मियों में इसे ठंडे पानी के साथ पीना ज्यादा ताजगी देता है.
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मसाला शिकंजी का देसी स्वाद आज भी हिट भारतीय घरों की पारंपरिक समर ड्रिंक अगर आप सिर्फ मीठा नहीं बल्कि थोड़ा मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं, तो मसाला शिकंजी आपके लिए परफेक्ट हो सकती है. इसमें काला नमक, भुना जीरा, नींबू और पुदीना मिलाया जाता है. उत्तर भारत में गर्मियों के दौरान सड़क किनारे मिलने वाली मसाला शिकंजी काफी लोकप्रिय रहती है. तेज धूप में एक गिलास मसाला शिकंजी पीते ही शरीर में अलग ही एनर्जी महसूस होती है.
नींबू नारियल कूलर रखेगा शरीर हाइड्रेट इन दिनों फिटनेस पसंद करने वाले लोग नारियल पानी के साथ नींबू मिलाकर पीना काफी पसंद कर रहे हैं. नारियल पानी में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स और नींबू की ताजगी मिलकर इसे शानदार समर ड्रिंक बना देते हैं. जो लोग ज्यादा देर धूप में रहते हैं या बाहर काम करते हैं, उनके लिए यह पेय काफी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि यह शरीर में पानी की कमी जल्दी पूरी करने में मदद करता है.
अदरक नींबू ड्रिंक स्वाद और ताजगी दोनों देगा हल्का तीखा स्वाद बनाता है खास अदरक और नींबू का मिश्रण सिर्फ सर्दियों में ही नहीं, गर्मियों में भी काफी पसंद किया जाता है. ठंडे पानी में हल्का अदरक रस और नींबू मिलाकर तैयार किया गया पेय शरीर को फ्रेश महसूस कराता है. कुछ लोग इसमें शहद भी मिलाते हैं जिससे इसका स्वाद और बेहतर हो जाता है. गर्मी में सुस्ती महसूस होने पर यह ड्रिंक तुरंत एनर्जी देने का काम करता है.
लेमन मॉकटेल देगा पार्टी वाला फील अगर घर में मेहमान आए हों या वीकेंड पर कुछ अलग ट्राय करना हो, तो स्पार्कलिंग लेमन मॉकटेल बढ़िया ऑप्शन हो सकता है. स्पार्कलिंग वाटर, नींबू रस और ताजी हर्ब्स से तैयार यह ड्रिंक देखने में भी आकर्षक लगता है. आजकल कई कैफे और रेस्टोरेंट में भी अलग-अलग तरह के लेमन मॉकटेल काफी ट्रेंड में हैं. घर पर इसे बनाना भी बेहद आसान है.
गर्मियों में नींबू ड्रिंक्स क्यों हैं जरूरी गर्मी के मौसम में शरीर से लगातार पसीना निकलता रहता है, जिससे पानी की कमी हो सकती है. ऐसे में नींबू से बने पेय शरीर को तरोताजा रखने के साथ-साथ हाइड्रेशन बनाए रखने में भी मदद करते हैं. सबसे अच्छी बात यह है कि ये ड्रिंक्स घर पर आसानी से तैयार हो जाते हैं और ज्यादा खर्च भी नहीं होता.