धारदार गिलास से मिनटों में बनाएं 40-50 एक जैसी पूड़ियों की चकई, बचाएं घंटों का काम

सुल्तानपुर. शादी विवाह हो या फिर ब्रह्म भोज हो या अन्य कोई मांगलिक कार्यक्रम जिसमें भोजन बनाया जाता है और मेहमानों को खिलाया जाता है या फिर घर में अधिक लोगों की संख्या है और आपको रोटी बनाने या पूड़ी बनाने में घंटों का समय लग जाता है तो आज हम आपको बताने वाले हैं कुछ ऐसी घरेलू टिप्स के बारे में जिसका इस्तेमाल करके आप आसानी से घंटे का काम मिनटों में कर सकते हैं. दरअसल, हम बात कर रहे हैं आटे की बनाई जाने वाली चकई के बारे में यह चकई आप एक धारदार गिलास से आसानी से बना सकते हैं, इसके लिए आपको कुछ बातें ध्यान रखनी होगी तो आईए जानते हैं क्या है वह टिप्स. चकई बनाने वाली एक्सपर्ट पुष्पा कुमारी लोकल 18 से बताती है कि अगर आप भी अपने घर पर ज्यादा लोगों के लिए रोटी या फिर पूड़ी बना रहे हैं, तो आपका घंटे का काम मिनटों में हो जाएगा. इसके लिए आपको अधिक मात्रा में आटा गूंथ लेना है और उसे एक ही लोई में किसी तखत पर या फिर सपाट पत्थर पर रखकर अच्छे से बेलन से फैला लेना है. लोई को इतनी दूरी में फैलाएं की लोई की परत ना बहुत ज्यादा मोटी हो और ना बहुत ज्यादा पतली हो. ऐसे में फैलाने के बाद उसको एक धारदार गिलास से काटते हुए चले जाएं. एक ही लोई में एक ही बार में आपको 40 से 50 पुड़ियों के लिए चकई बन जाएगी, यह बहुत ही कारगर और आसान तरीका है.