हेल्थ भी और कमाई भी! आरा में प्रकाश का चिया सीड नाश्ता हिट, मचा रहा धमाल

भोजपुर: दिन की शुरुआत अगर वॉक और पौष्टिक नाश्ते से हो, तो पूरा दिन ताजगी और ऊर्जा से भरा रहता है. इसी सोच को धरातल पर उतारते हुए आरा के रमना मैदान के पास प्रकाश नामक युवा ने एक अनोखा और स्वास्थ्यवर्धक स्टार्टअप शुरू किया है. सुबह की सैर के बाद जंक फूड या भारी नाश्ते के बजाय वे लोगों को ‘चिया सीड’ से तैयार सेहतमंद नाश्ता परोस रहे हैं.

रमना मैदान के पास सुबह 2 घंटे की ‘हेल्थ क्लास’
रमना मैदान में रोजाना सुबह सैकड़ों लोग टहलने और व्यायाम करने आते हैं. प्रकाश रोज सुबह केवल दो घंटे के लिए अपना स्टॉल लगाते हैं. सुबह की सैर के बाद शरीर को ऊर्जा देने के लिए उनके पास पौष्टिक नाश्ते की खास वेरायटी मौजूद रहती है. इस नई पहल को मॉर्निंग वॉकर्स और फिटनेस पसंद लोगों द्वारा खूब सराहा जा रहा है.

ड्राई फ्रूट्स और ताजे फलों का तड़का
चिया सीड पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है. इसमें फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड की भरपूर मात्रा होती है. इसे और अधिक स्वादिष्ट व सेहतमंद बनाने के लिए प्रकाश इसमें ताजे फल जैसे सेब और केला,
ड्राई फ्रूट्स में बादाम, पिस्ता और काली किशमिश मिलाकर एक बाउल (फ्रूट सलाद जैसा) तैयार करते हैं. जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है.

सोशल मीडिया पर भी मिल रही खूब वाहवाही
प्रकाश का यह छोटा सा प्रयास अब सिर्फ रमना मैदान तक सीमित नहीं रहा. वे अपने इस हेल्दी डाइट और रेसिपी के वीडियो सोशल मीडिया पर भी शेयर करते हैं. उनके वीडियो को 1 लाख से अधिक बार देखा और शेयर किया जा चुका है. डिजिटल प्लेटफॉर्म्स के जरिए उनके इस छोटे से आइडिया को खूब लोकप्रियता मिल रही है.

सेहतमंद जीवनशैली की ओर एक कदम
स्थानीय लोगों के लिए यह स्टार्टअप एक बेहतर जीवनशैली का विकल्प बन रहा है. हालांकि, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि केवल चिया सीड का सेवन करने से ही फिटनेस नहीं मिलती, बल्कि इसके साथ दिनभर में पर्याप्त पानी पीना, नियमित व्यायाम करना और संतुलित आहार लेना भी उतना ही जरूरी है. प्रकाश का यह प्रयास साबित करता है कि अगर सोच सही हो, तो एक छोटा सा आइडिया भी समाज में सकारात्मक बदलाव ला सकता है.