आगामी त्योहारों को देखते हुए दिल्ली के खाद्य सुरक्षा विभाग ने सोमवार को बड़े खाद्य बाजारों में जांच अभियान तेज कर दिया है। इस अभियान के तहत खोया, धाप और मक्खन समेत 2,800 किलो से ज्यादा असुरक्षित और लावारिस खाद्य पदार्थों को नष्ट किया गया। यह कार्रवाई दिल्ली के स्वास्थ्य मंत्री पंकज कुमार सिंह के निर्देशों पर की गई, जिन्होंने स्पष्ट कहा कि त्योहारों की भीड़-भाड़ के कारण खाद्य सुरक्षा से समझौता नहीं किया जाना चाहिए। सिंह ने कहा, ‘त्योहारों की तैयारियों के चक्कर में खाद्य सुरक्षा से समझौता बिल्कुल भी नहीं होना चाहिए। हम यह सुनिश्चित करेंगे कि दिल्ली के लोगों तक कोई असुरक्षित या मिलावटी खाना न पहुंचे।’ उन्होंने यह भी कहा कि जो लोग लोगों की सेहत को खतरे में डालेंगे, उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा टीमों ने खोया मंडी, मोरी गेट, बाग दीवार, संजय मार्केट और जनकपुरी मंडी जैसे बाजारों का निरीक्षण किया। इस दौरान अधिकारियों का मुख्य ध्यान मिलावट, खराब रखरखाव और घटिया गुणवत्ता वाली चीजों पर रहा। खोया मंडी, मोरी गेट, बाग दीवार और संजय मार्केट में बेहद अनहाइजीनिक परिस्थितियों में पड़ा लगभग 2,830 किलो लावारिस खोया, धाप और मक्खन बरामद हुआ। बताया गया कि इन उत्पादों से बदबू आ रही थी और वे खराब हो रहे थे। अधिकारियों ने सार्वजनिक घोषणा करके विक्रेताओं से इन खाद्य पदार्थों पर अपना दावा करने को कहा, लेकिन कोई आगे नहीं आया।
इसके बाद, ‘खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006’ के प्रावधानों के अनुसार पूरे स्टॉक को जब्त कर लिया गया और मजनू का टीला स्थित MCD डंपिंग साइट पर नष्ट कर दिया गया। प्रयोगशाला परीक्षणों में भी कुछ उत्पादों की गुणवत्ता को लेकर चिंताएं सामने आईं। मोरी गेट से लिए गए खोया और क्रीम के सभी 10 सैंपल मानक मानकों पर खरे नहीं उतरे। जनकपुरी मंडी में टीम ने 10 खाद्य दुकानों की जांच की और पनीर के 10 लीगल सैंपल लिए। इसके अलावा फूड सेफ्टी व्हील से 28 सैंपलों की जांच की गई, जिनमें से 4 सैंपल में खतरनाक डिटर्जेंट की मिलावट पाई गई। इसके बाद एहतियात के तौर पर लगभग 150 किलो पनीर और 10 किलो खोया मौके पर ही नष्ट करा दिया गया।
स्वास्थ्य मंत्री ने फूड सेफ्टी विभाग को निर्देश दिया है कि वे त्योहारों के मौसम में कड़ी निगरानी रखें और जांच जारी रखें। विभाग ने कहा कि ग्राहकों की सुरक्षा प्राथमिकता है और अधिकारियों को निर्देश दिया कि जहां भी मिलावटी या असुरक्षित भोजन मिले, वहां तुरंत और सख्त कार्रवाई की जाए।
(रिपोर्ट – ANI)
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