मऊ जनपद की पारंपरिक मिठाई ‘लौंग लता’ इन दिनों लोगों की पहली पसंद बनती जा रही है. खास बात यह है कि ₹12 में मिलने वाली यह मिठाई सिर्फ उत्तर प्रदेश में ही बनती है, इसलिए लोग इसे दिल्ली-मुंबई तक पैक कराकर ले जाते हैं. मैदा, मावा और लौंग से तैयार यह मिठाई धीमी आंच पर पकाई जाती है और चाशनी में डुबोने के बाद इसका स्वाद और भी खास हो जाता है. एक बार खाने वाला इसे बार-बार खाने पर मजबूर हो जाता है.
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