How to make tomato dry powder and puree: टमाटर के बिना ना दाल अच्छी लगती है और ना ही कोई सब्जी. कई सब्जी तो बिना टमाटर के बेस्वाद ही लगती है. कई बार टमाटर का दाम अचानक ही बहुंत महंगा…
Punjabi Soya Chaap Recipe: उत्तर प्रदेश के आगरा में कई तरह के फ़ूड लवर रहते है. होटल-रेस्टोरेंट में लोगों की अच्छी खासी भीड़ देख कर भी इस बात का अंदाजा लगाया जा सकता है. वहीं दूसरी तरफ शाम होते ही…
Last Updated:May 13, 2026, 16:54 ISTमहुए की राब एक पारंपरिक पेय पदार्थ है, जो महुआ के ताजे फूल या सुखे फूलों के रस को निकालकर पकाया जाता है. इससे शरीर को ऊर्जा के साथ ठंडक भी मिलती है. वहीं, स्वाद…
Last Updated:May 13, 2026, 16:27 ISTMarwadi Desert Food: राजस्थान के मारवाड़ क्षेत्र के पारंपरिक रेगिस्तानी जायकों कैर और सुखी सांगरी की मांग अब विदेशों तक पहुंच चुकी है. अमेरिका, कनाडा समेत कई देशों में रहने वाले भारतीयों और विदेशी लोगों…
Last Updated:May 13, 2026, 16:07 ISTUlta tawa paratha recipe : अगर आप घर पर लखनवी खाने का लुत्फ उठाना चाहते हैं, तो ‘उल्टे तवे का पराठा’ बनाना जरूर सीखें. मैदा, दूध और केसर के खास मेल से तैयार यह पराठा…
जलेबी के साथ नमकीन खाने का कॉम्बिनेशन भारतीय स्ट्रीट फूड की एक खास पहचान है. खासकर उत्तर और पश्चिम भारत में यह काफी लोकप्रिय है. अब सवाल यह है कि जलेबी के साथ समोसा बेहतर है या पोहा, और इसका…
Last Updated:May 13, 2026, 15:51 ISTउत्तर प्रदेश की ‘एक जिला एक व्यंजन’ योजना के तहत आजमगढ़ के प्रसिद्ध सफेद गाजर के हलवे, लौंगलता और मूंग दाल की तहरी को चयनित किया गया है. सरकार इन पारंपरिक व्यंजनों की ब्रांडिंग, पैकेजिंग…
Shelf Stable Foods List: जिंदगी हमेशा प्लान के हिसाब से नहीं चलती. कभी तेज बारिश की वजह से बाहर निकलना मुश्किल हो जाता है, कभी बिजली चली जाती है, कभी बीमारी के दौरान बाजार जाना संभव नहीं होता और कभी…
Mango pickle recipe: गर्मियों का सीजन यानी का आम का मौसम. इन दिनों मार्केट में कच्चे-पके आम मिलने शुरू हो गए हैं. कच्चे आम की बात करें तो इससे काफी लोग धनिया पत्ती, पुदीना की पत्ती, लहसुन, हरी मिर्च डालकर…
Last Updated:May 13, 2026, 15:28 ISTSpecial Pahadi Bhutwa: उत्तराखंड के कुमाऊं का पारंपरिक खानपान अपने देसी स्वाद के लिए दूर-दूर तक मशहूर है. इन्हीं खास व्यंजनों में शामिल है पहाड़ी भुटवा, जिसका स्वाद लोगों को बार-बार अपनी ओर खींच लाता…