Fridge Cleaning Tips: गर्मियों का मौसम आते ही घरों में फ्रिज की अहमियत कई गुना बढ़ जाती है. दूध, दही, फल, सब्जियां, बचा हुआ खाना और कई दूसरी चीजें लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए लोग फ्रिज पर ही भरोसा करते हैं, लेकिन जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, फ्रिज के अंदर नमी भी बढ़ने लगती है. इसका असर यह होता है कि सब्जियां जल्दी गलने लगती हैं, खाने की ताजगी कम हो जाती है और कई बार फ्रिज खोलते ही अजीब सी बदबू आने लगती है. कुछ लोगों को फ्रीजर में जरूरत से ज्यादा बर्फ जमने की परेशानी भी झेलनी पड़ती है. इन समस्याओं से बचने के लिए लोग बाजार से महंगे क्लीनर और फ्रेशनर खरीदते हैं, लेकिन हर बार खर्च करना जरूरी नहीं है.
रसोई में मौजूद एक साधारण चीज आपकी कई मुश्किलों को आसान बना सकती है. यह चीज है नमक. नमक सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि फ्रिज की सफाई और देखभाल में भी काफी मददगार माना जाता है. आइए जानते हैं कि फ्रिज में एक कटोरी नमक रखने से कौन-कौन से फायदे मिल सकते हैं.
1. हरी सब्जियां लंबे समय तक रहेंगी ताजा
गर्मियों में सबसे बड़ी समस्या यह होती है कि हरी सब्जियां जल्दी खराब होने लगती हैं. चाहे आप बाजार से कितनी भी ताजी सब्जियां लेकर आएं, कुछ दिनों बाद उनमें नमी जमा होने लगती है और वे गलने लगती हैं. नमक में नमी को सोखने की क्षमता होती है, अगर आप सब्जियों वाले हिस्से के पास एक छोटी कटोरी में नमक रख दें, तो वह अतिरिक्त नमी को अपने अंदर खींच लेता है. इससे सब्जियों के आसपास का वातावरण अपेक्षाकृत सूखा बना रहता है और वे ज्यादा समय तक ताजा दिखाई देती हैं.
2. फ्रिज की बदबू से मिलेगा छुटकारा
फ्रिज में एक साथ कई तरह की चीजें रखी जाती हैं. कटे हुए फल, सब्जियां, बचा हुआ खाना, दूध और दूसरी खाद्य सामग्री की मिली-जुली गंध कई बार परेशानी का कारण बन जाती है, अगर आपके फ्रिज से भी खोलते ही बदबू आती है, तो नमक एक आसान उपाय साबित हो सकता है. फ्रिज के किसी कोने में रखी नमक की कटोरी हवा में मौजूद अतिरिक्त नमी और कुछ हद तक गंध को अपने अंदर सोखने में मदद करती है. इससे फ्रिज के अंदर ताजगी बनी रहती है और बार-बार फ्रेशनर इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं पड़ती.
3. खाने-पीने की चीजों की ताजगी बनी रह सकती है
गर्मियों में फ्रिज का दरवाजा दिनभर में कई बार खुलता और बंद होता है. इससे बाहर की गर्म हवा अंदर जाती है और अंदर का तापमान व नमी प्रभावित हो सकती है. जब फ्रिज के अंदर ज्यादा नमी बनने लगती है, तो कुछ खाद्य पदार्थ जल्दी खराब होने लगते हैं. नमक इस अतिरिक्त नमी को कम करने में मदद करता है. इससे खाने की चीजों को बेहतर वातावरण मिल सकता है और उनकी ताजगी कुछ समय तक बनी रह सकती है. हालांकि खाने को सही कंटेनर में रखना भी उतना ही जरूरी है.
4. फ्रीजर में ज्यादा बर्फ जमने की परेशानी कम हो सकती है
पुराने या सिंगल डोर फ्रिज इस्तेमाल करने वाले लोगों को अक्सर फ्रीजर में मोटी बर्फ जमने की समस्या होती है. इससे जगह कम हो जाती है और कूलिंग पर भी असर पड़ सकता है. इससे बचने के लिए समय-समय पर फ्रीजर की सफाई करना जरूरी है. सफाई के बाद फ्रीजर की सतह पर हल्का सा नमक छिड़कने से अतिरिक्त बर्फ जमने की रफ्तार कम हो सकती है. इससे फ्रीजर का इस्तेमाल आसान हो जाता है और कूलिंग भी बेहतर बनी रहती है.
नमक इस्तेमाल करते समय रखें ये बात ध्यान में
फ्रिज के अंदर रखा नमक लगातार नमी सोखता रहता है. इसी वजह से कुछ दिनों बाद वह गीला होने लगता है और उसकी क्षमता कम हो जाती है. बेहतर नतीजों के लिए 15 से 20 दिन के बीच नमक बदल देना चाहिए. साथ ही फ्रिज की नियमित सफाई भी जरूरी है ताकि अंदर जमा गंदगी और बैक्टीरिया से बचाव हो सके.
गर्मियों में फ्रिज की सही देखभाल करना बेहद जरूरी है. एक साधारण कटोरी नमक नमी और बदबू जैसी कई छोटी-बड़ी परेशानियों को कम करने में मदद कर सकती है. यह आसान, सस्ता और घरेलू तरीका है, जिसे अपनाकर आप अपने फ्रिज को ज्यादा साफ, ताजा और व्यवस्थित रख सकते हैं.
