करोल बाग में यहां कम ऑयली छोले-कुलचे का जलवा, चटपटी आलू चाट भी है लाजवाब

नई दिल्लीः देश की राजधानी दिल्ली के करोल बाग मेट्रो स्टेशन के पास स्वाद के शौकीनों के लिए एक बेहतरीन ठिकाना मौजूद है, जहां सुबह होते ही खाने-पीने वालों की भारी भीड़ जुटने लगती है. पिछले करीब 25 वर्षों से यह दुकान लोगों को स्वाद का वही पुराना और शुद्ध जायका परोस रही है. कम तेल-मसालों और लाजवाब स्वाद के कारण यह जगह करोल बाग आने वाले लोगों, खासकर यहां रहकर प्रतियोगी परीक्षाओं की तैयारी करने वाले कोचिंग छात्रों की पहली पसंद बन चुकी है. यह दुकान सुबह 9:00 बजे से शाम 5:00 बजे तक खुली रहती है.

सेहत और स्वाद का कॉम्बो: कम ऑयली छोले-कुलचे
इस दुकान की सबसे बड़ी खासियत यह है कि यहां के छोले-कुलचे बहुत ज्यादा ऑयली नहीं होते हैं. नियमित रूप से आने वाले ग्राहकों का कहना है कि कम तेल होने के कारण वे बेझिझक होकर पेटभर इसे खा सकते हैं. इसके साथ ही दुकान पर साफ-सफाई और हाइजीन का पूरा ध्यान रखा जाता है, जो आजकल के दौर में ग्राहकों को अपनी ओर सबसे ज्यादा आकर्षित करता है.

ठंडे मसालेदार रायते ने बनाई अलग पहचान
छोले-कुलचे के अलावा यहां मिलने वाला खास ठंडा रायता लोगों के दिलों को छू रहा है. दुकानदार इस बूंदी रायते में अपना एक सीक्रेट स्पेशल मसाला और काला नमक डालकर देते हैं, जो इसके स्वाद को दोगुना कर देता है. दिल्ली की झुलसाने वाली गर्मी में छोले-कुलचे के साथ यह ठंडा रायता ग्राहकों को अंदर से तरोताजा कर देता है, यही वजह है कि यहाँ आने वाला हर व्यक्ति इसे जरूर ट्राई करता है.

चटपटी आलू चाट का भी कोई जवाब नहीं
स्वाद का यह सफर सिर्फ छोले-कुलचे और रायते पर ही खत्म नहीं होता. यहां मिलने वाली तीखी और चटपटी आलू चाट भी काफी मशहूर है। इसे कुरकुरे आलू और खास मसालों के बेहतरीन बैलेंस के साथ तैयार किया जाता है. कई फूडीज तो ऐसे हैं जो यहां केवल इस लाजवाब आलू चाट का स्वाद लेने खिंचे चले आते हैं.

जेब पर नहीं पड़ेगा भारी, जानिए क्या है दाम और पता

स्वाद में नंबर वन होने के साथ-साथ यह दुकान आपकी जेब के लिए भी बिल्कुल किफायती है। रेट लिस्ट की बात करें तो:

• छोले-कुलचे (एक प्लेट): ₹60
• मसालेदार रायता: ₹20
• आलू चाट: ₹40 (हाफ प्लेट) और ₹60 (फुल प्लेट)

कैसे पहुंचें?
अगर आप भी इस बेहतरीन स्वाद का लुत्फ उठाना चाहते हैं, तो यह मशहूर दुकान आपको करोल बाग मेट्रो स्टेशन के गेट नंबर 7 के ठीक बाहर मिल जाएगी.